Om in de positieve kerst spirit te blijven, geven wij je vandaag 5 Coronoa-proof tips voor tijdens de feestdagen. Lees je mee? Komen ze:

3 Corona-proof tips voor tijdens de feestdagen
1. Maak een overheerlijke kerstwandeling met je lover, moeder, bestie of hond. Geniet van een momentje rust en natuurlijk alle prachtigheden om je heen. 

​2. Heb je de max bereikt voor het aantal mensen die aanwezig mogen zijn tijdens kerst? Bammer, maar dit betekent niet dat je andere mensen niet kunt laten weten dat je aan ze denkt. Stuur een kerstkaartje, of beter nog, stuur een kerstcadeautje op! Laat de ontvanger het cadeau onder de kerstboom bewaren en uitpakken tijdens kerstavond. 

3. Hierboven al benoemd, maar te funny - dus we vermelden het gewoon nog een keer! Ga verkleed de kerstdagen door. Of je nu als kerstman, vrouw, rendier of elfje het weekend doorbrengt, lol gegarandeerd. Op zoek naar een leuk kostuum? Bekijk hier alle soorten kerstkleding waar je uit kunt kiezen!

Hoe ziet jouw kerst er dit jaar uit? Heb jij nog een ultieme Corona-proof kerst tip? Laat het weten in een reactie hieronder. Wij zijn benieuwd, fijne feestdagen en alvast een gelukkig nieuw jaar!

Wat is een goede pannenset?
Als je nieuwe pannen gaat aanschaffen dan wil je natuurlijk wel genieten van hoogwaardige kwaliteit. Anno 2021 wil je uiteraard ook een pannenset die staat te pronken in je keuken, het oog wil tenslotte ook wat. Maar ook praktische assets zijn belangrijk. Zo vind je bijvoorbeeld pannen met een geïntegreerd afgietsysteem (handig!). Hierbij zijn de handvatten geklonken, waardoor ze extra sterk bevestigd zijn aan de pan, het afgietsysteem in de deksel zorgt er vervolgens voor dat je je pan makkelijk kan afgieten, goals!

Daarnaast zijn er ook verschillende materialen pannen beschikbaar. Van RVS tot koper en van gietijzer tot keramiek. Bedenk je goed welk materiaal jouw voorkeur heeft.

Ga je voor een deksel van metaal of glas? Glas biedt de mogelijkheid om een blik op de inhoud te werpen. Hoewel condens die blik vaak vertroebelt.
​
​Belangrijke tip: bekijk van te voren goed of de pannenset die je kiest geschikt is voor de warmtebron die jij thuis gebruikt. Je wilt natuurlijk voorkomen dat je een inductie pan op een gasstel zet, puntje van alertheid dus!

Een pannenset kan prijzig zijn, maar besef je goed dat dit een aanschaf is waar je enorm lang plezier aan kan beleven. Ga je goed om met je pannenset? Dan kun je er jarenlang mee koken. Wat voor soort pannen hebben jouw voorkeur? Laat het weten in een reactie hieronder. Wij zijn benieuwd!

Tijdens de feestdagen kan het een uitdaging zijn om gezond te eten. Al die lekkernijen hoef je ook helemaal niet af te slaan, want daarna kun je alsnog een gezonde leefstijl oppakken. Er zijn een aantal tips die je hierbij gaan helpen. Gezond eten hoeft namelijk niet moeilijk te zijn en is nog lekker ook!

1. Laat je maaltijden bezorgen
Het klinkt wellicht wat tegenstrijdig, want de meeste maaltijden die je kan laten bezorgen zijn niet bepaald gezond. Er is gelukkig een maaltijdservice die rekening houdt met dieetwensen zoals zoutarm of vegetarisch. De maaltijden bevatten veel groenten en componenten van de schijf van de vijf. Met deze service heb je ook geen smoesjes meer dat je geen tijd had om gezond te koken. Dit wordt nu voor je gedaan! Deze kant en klaar maaltijden zijn niet alleen gezond, maar je hebt ook keuze uit verschillende keukens. Een ideale manier om ook eens te experimenteren met verschillende maaltijden die je zelf normaliter niet zou klaarmaken.  ​

2. Ga naar de markt
Een veelvoorkomende reden dat mensen over het algemeen minder gezond eten dan ze zouden willen, is omdat het duurder zou zijn dan ongezond eten. Als je een diepvriespizza vergelijkt met een maaltijd vol groenten, aardappelen en een stuk (biologisch)vees of een vleesvervanger klopt die reden. Dit hoeft echter niet te betekenen dat er geen manier is om op een goedkope manier aan je groenten te komen. De markt is namelijk de plek waar je ook met een klein budget kunt slagen. Er zijn bij veel kraampjes vaak aanbiedingen die je niet snel in de supermarkt zult vinden. Tip: ga aan het einde van de markt, vaak rond 17 uur, naar de markt. Dan zijn er nog veel kraampjes die met veel groenten zijn overgebleven en voor heel weinig of zelfs gratis wegdoen.  
 
3. Kook voor meerdere dagen
Heb jij ook veel moeite om voor jezelf af te wegen hoeveel pasta of rijst je moet koken en blijf je altijd met te veel over? Hier kun je gebruik van maken door expres meer te koken, zodat je voor meerdere dagen gerechten hebt. Als je standaard voor minstens twee personen gaat koken en de helft invriest, weet je zeker dat je altijd een gezonde maaltijd in de diepvries hebt. Daarnaast kun je ook de aanbiedingen in de gaten houden bij supermarkten en op basis daarvan de maaltijden inslaan. Bovenstaande tip over de markt kan ook bijdragen in het koken voor meerdere dagen. Tip: als je groenten over hebt die niet meer lekker zijn om te koken of bakken als een op zichzelf staande maaltijd, dan smaken ze erg goed in een smoothie!  ​

1. Beenham honing-mosterd
Beenham honing-mosterd is een echte klassieker op de feesttafel. Dit gerecht heeft een korte bereidingstijd en valt bij vele mensen in de smaak. Bestrijk het beenhammetje met een overheerlijke honing-mosterdmarinade en laat de oven vervolgens het werk doen. Resultaat: een meesterlijk gerecht om jullie vingers bij af te likken.

2. Beenham met geroosterde ovengroenten
Een gerecht dat er indrukwekkend uitziet, ontzettend lekker is en weinig tijd in beslag neemt. Beenham met geroosterde ovengroenten is perfect als feestmaaltijd. Combineer het met een lekker sausje en je hebt een geweldig hoofdgerecht op tafel staan.

3. Beenham met gebakken aardappelen en snijbonen
Vlees, aardappelen en groente, maar dan op culinaire wijze bereid. Voor dit gerecht kun je de beenham gewoon in een pan garen. Bak de aardappels en kook de snijbonen gaar en je zet een kleurrijke feestmaaltijd met een unieke smaaksensatie op tafel.

Rollade: populair op de feesttafel
Rollade is enorm populair op de feesttafel. Rollade bestaat uit dungesneden plakken vlees. Het is ontstaan als een gerecht van kleine stukjes vlees, die door bladeren bij elkaar werden gehouden om het vlees als groot stuk te kunnen garen. Tegenwoordig wordt een rollade touw gebruikt om de rollade af te binden. Rollade is verkrijgbaar in verschillende varianten, zoals rollade van rundvlees, kip, kalf en ham. Zo is er voor iedereen wat wils om van te smullen tijdens het kerstdiner!

Verras jouw tafelgenoten met een van de oudste rolladerecepten
Kalfsvlees gevuld met selderij, rundvleesrollade gevuld met spek, augurken en mosterd of witte koolbladeren gevuld met gehakt: het zijn een van de oudste rollade-klassiekers. Breng historie op jouw kersttafel en verras je gasten met een van deze heerlijke gerechten!

Drink jij meestal wijn uit landen die zich in onze buurt bevinden? Een prima keuze, want er komt volop heel goede wijn gewoon uit Europa. Frankrijk is niet voor niets hét wijnland bij uitstek. Maar ook buiten Europa wordt flink aan de weg getimmerd, als het om wijn gaat. Welke landen zijn wat dat betreft echte aanraders?

Meestal liggen ze in het zuiden
Wat je op zal vallen als je eens buiten de bekendste wijnlanden zoekt, is dat de meeste landen waar wijn vandaan komt een beetje in het zuiden liggen. Het is er vaak aan de zonnige en warme kant, het soort land waar we graag onze zomervakanties doorbrengen. Niet zo vreemd, want dit is nu eenmaal het soort omgeving waar de druivenstruik het best gedijt. Het kan ook wel op andere plekken, ook in Nederland wordt er wijn geproduceerd, maar meestal is dat een stuk lastiger, en is de kans op een geslaagde oogst meestal net wat kleiner dan in landen die een gunstiger klimaat kennen.

Naast de bekendste wijnlanden, zijn er ook genoeg die meer en meer in opkomst raken. Leuk om daar ook eens wat wijnen uit te proeven, zo ontdek je bijvoorbeeld weer eens wat nieuws. Ben je dol op Franse wijnen? Dan is de kans groot dat ook Chileense wijn je goedkeuring zal krijgen. Op Chileense bodem groeien namelijk veel verschillende soorten druiven met namen die we maar al te goed kennen. Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc: allemaal druivensoorten die wij associëren met Frankrijk, en niet direct met Chili. Het waren dan ook Franse immigranten die deze soorten meenamen naar Chili, en deze met succes gingen verbouwen.

De bekendste en belangrijkste druif in Chili is echter de Carmenère. Deze vond je voorheen vooral in Bordeaux, zij het in mindere mate dan voor de druifluisepidemie, en wordt daar voornamelijk gebruikt in blends. In Chili is hij echter helemaal in zijn element, en staat hij garant voor heerlijke wijnen.