Menselijke proefpersonen
Na de testfase met de muizen werden vrijwillige proefpersonen ingezet. Deze mensen moesten elke dag 6 gram extra zout eten door driemaal daags een zoutpil in te slikken bovenop de normale zoutinname. En daaruit blijkt dat ook mensen door het extra zout eten te maken krijgen met een verslechterd immuunsysteem. Nu vraag je je misschien af wat zes gram zout precies is. Zout is terug te vinden in brood, kaas en vleesproducten. Met name in chips, kant-en klaarmaaltijden, soepen, sauzen en hartige snacks zit veel zout. En uiteraard in fastfood. Eet je twee fastfoodmaaltijden, bijvoorbeeld friet met een hamburger dan zit je zo aan die zes gram te veel zout.

Positief voor je huid
Voorheen dachten onderzoekers juist dat zout positief werkt voor ons immuunsysteem. Uit eerdere onderzoeken blijkt namelijk dat als je veel zout eet huidinfecties sneller herstellen. Uit het nieuwe onderzoek blijkt dat enkel en alleen je huid voordeel heeft van extra zoutinname. Het is het enige orgaan wat in staat is om extra zout op te nemen wanneer je teveel eet. Dat is waarom het goed werkt bij een aantal huidaandoeningen.

Het is ook meteen de enige reden waarom je een met een zoutvaatje in je Clutch rond zou moeten lopen, want voor je overige organen is extra zout eten erg ongezond. Je nieren filteren het extra zout uit je bloed en door middel van urine raak je het dan kwijt uit je lichaam. Klinkt heel mooi, maar het werkt negatief omdat glucocorticoïden in je lichaam opstapelen. Dat werkt nadelig, want deze stof belemmert de functie van de voornaamste cellen in ons immuunsysteem. Deze cellen verzetten zich tegen boosaardige bacteriën in je lichaam en beschermen je dus tegen virussen. Dat wil je dus niet in de war schoppen door te veel zout in te nemen.

Vijf gram per dag
Wil je je aan het advies van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) houden dan mag je als volwassen niet meer dan vijf gram zout per dag eten. Een theelepel is dat.

Het is inmiddels al een aantal weken sinds de Corona maatregelen. Hoewel we wat mij betreft niet mogen klagen over onze omstandigheden, kan het vele thuiszitten soms ook wat nadelen met zich meebrengen.

​Naast het gemis van je familie en vrienden is bij veel mensen de kleding misschien ook wat strakker gaan zitten. Niet gek natuurlijk, je hebt tenslotte ook een stuk minder beweging als je hele dagen thuis doorbrengt. De verleiding om meer te snoepen is ook als je vanuit huis werkt een stuk groter. Ik moet dan ook eerlijk bekennen dat ik mijzelf hier ook schuldig aan gemaakt heb. De eerste week thuis voelde bijna als vakantie, ik was dan ook regelmatig met mijn grote vriend Tony's Chocolonely op de bank te vinden.

Heel eerlijk? Het is niks voor mij om mijn dagen al Netflixend door te brengen. Daarom heb ik een aantal handige en motiverende tips om fit te blijven tijdens het thuiswerken voor je op een rijtje gezet. Lees je mee?

​1. Zorg voor structuur
​Klinkt simpel, maar het is lastiger dan je denkt. De verleiding om de hele dag in je pyjama op de bank te hangen is natuurlijk erg verleidelijk. Probeer daarom op tijd op te staan, kleed je aan en zorg voor een fijne werkplek, waar je ongestoord kunt werken.

​2. Plan je maaltijden vooruit
Het allerbeste is om gewoon drie keer per dag een gezonde maaltijd te eten en snacks en koekjes te laten staan. Plan van te voren wat je gaat eten om te voorkomen dat je in de verleiding komt.

3. Doe sport oefeningen vanuit huis
​Fitnessaccessoires zijn momenteel niet aan te slepen bij grote webshops zoals OTTO. Van een yogamatje, springtouw, gewichten tot halters en kettlebells, je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt er vanuit huis gemakkelijk een oefening mee doen. Op YouTube zijn tal van home work-out filmpjes te vinden die je op weg helpen.  

4. Maak regelmatig een wandeling
Van dat vele binnen zitten kun je behoorlijk suf worden. Het is daarom helemaal niet onverstandig om zo nu en dan even een ommetje te maken. Probeer hierbij natuurlijk wel rekening te houden met de maatregelen. Dus afstand en bezoek geen parken, stranden of bossen.

5. Bouw je eigen gym, gewoon thuis
Een bezoekje aan de sportschool zit er voorlopig niet in. Bammer... Maar, heb je ruimte over in huis? Dan is het hebben van je eigen fitnessapparaten een absolute must. Creëer je eigen gym in huis door het plaatsen van verschillende fitness tools. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Heb je weinig ruimte over? Dan is een pull-up stang misschien wel handig, deze kun je gewoon aan de deur bevestigen. Heb je mazzel en heb je nog flink wat ruimte over? Dan kun je natuurlijk ook kiezen voor een loopband of misschien wel een compleet fitnessstation. 

Verplicht binnen zitten is misschien niet allerleukste, maar probeer positief te blijven. Samen kunnen we dit. Als iedereen zijn steentje bijdraagt zijn we over een aantal weken allemaal gezond, fit en klaar voor een nieuwe start!