Wat zijn de belangrijkste pannen om in huis te halen?

Het zijn misschien wel de belangrijkste onderdelen in de keuken: de pannen! Pannen zijn er in veel soorten en maten te vinden. Zie je door de bomen het bos niet meer? Hoewel de keuze voor bepaalde pannen deels neerkomt op een persoonlijke voorkeur, zijn er zeker bepaalde pannen te vinden die je in elk huishouden wel kunt gebruiken. Dít zijn de essentiële pannen in de keuken. 
 
Koekenpan
Een eitje bakken, een stuk vlees bereiden of knapperige groenten serveren: de koekenpan is onmisbaar in de keuken. Het is een allround pan, waar je eigenlijk alle kanten mee op kunt. Dat maakt een goede koekenpan dan ook zo’n handige keuze, omdat je ‘m multifunctioneel kunt inzetten! Haal een enkele koekenpan in huis, of denk eraan om koekenpannen in verschillende groottes te kopen. Voor een gebakken ei heb je immers niet zo’n grote pan nodig als voor een portie gebakken aardappelen. ​

Wokpan
Houd je van wokgerechten? Hoewel je ze optioneel in de koekenpan kunt bereiden, is het slimmer om een goede wokpan in huis te halen. Het grote voordeel: met een wokpan versnel je het kookproces en kan de temperatuur toenemen, wat voor krokant gebakken groenten zorgt. Dit komt door de specifieke vorm van de wokpan, met hoge schuine randen. Je eten staat snel op tafel als je kookt met de wokpan, en tegelijkertijd heb je in de pan veel ruimte om grote porties te bereiden. Ideaal dus als je een gezin hebt! Wokken is ook nog eens een gezonde keuze: je hebt maar weinig vet nodig bij het wokken. En aangezien je de groenten slechts kort bakt, blijven de vitamines beter bewaard. 
 
Kookpan
Rijst, pasta, aardappelen of groenten koken in een laag water: dat doe je in de kookpan. Naast de koekenpan is dit wellicht wel de bekendste pan om te gebruiken in de keuken. Ook deze pan kun je weer op veel manieren inzetten: je kunt er allerlei ingrediënten mee bereiden. 
 
Hapjespan 
Er is een bekende variant van de koekenpan, waar we het hierboven al over hadden. Dit is de hapjespan! Het is een soortgelijke pan als de koekenpan, maar dan met hogere randen. Een hapjespan is handig in gebruik als je de boel flink door wilt kunnen roeren. Bij een koekenpan glipt een ingrediënt dan al snel over de rand. De hapjespan maakt dat alles beter in de pan blijft zitten. Ook kun je op de hapjespan meestal een deksel zetten, wat bij de koekenpan niet altijd het geval is. 
 
Braadpan
Ben je fan van stoofpotjes? Dan heb je zeker een braadpan nodig in de keuken. Door de zware, dikke bodem gaart het eten langzaamaan: dit is belangrijk voor een stoofpotje. Het gerecht kan lekker lang opstaan en de warmte blijft goed bewaard, zonder dat er iets aanbrandt. 
 
Grillpan
Tot slot: de grillpan! Perfect voor het grillen van vlees, vis of groenten op een hoge temperatuur. Grillen geeft een unieke smaak én is gezond. Eet smakelijk! ​