Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Blog: Lifestyle

Hoe combineer je gerechten met bier?

27/6/2018

2 Comments

 
Eten en bier, een gouden combinatie. Wist je dat je bier ook heel goed kunt toevoegen aan verschillende gerechten? Denk aan een heerlijke stoofmaaltijd of kip á la Chouffe. Allemaal heerlijke gerechten waarbij bier een absolute smaakmaker is.

Eén van mijn favoriete gerechten tijdens de zomermaanden is een mals kippetje van de bbq. Wist je dat dit ook heel lekker te combineren is met bier? In Amerika wordt dit ook wel ‘beercan chicken’ genoemd. Een pérfect gerecht voor de bierdrinkende bbq-er.
Foto
Nog zo’n favoriet is kip á la Chouffe. Een heerlijk gerecht voor gebraden kippetjes in een bouillon van bier, kruiden en champignons. Superlekker met geblancheerde groenten en zoete aardappel frietjes. Serveer met een lekkere zure mayonaise en het feest is compleet!

Ok.. laatste favoriet. Dit keer in combinatie met garnalen. Het lekkerste is om je scampi’s goed te kruiden met een spicy kruidenmix. Even kort door de bloem te halen en vervolgens te bakken in de roomboter. Afblussen met la Chouffe, even inkoken en vervolgens op smaak brengen met room, tomaat en peper. Echt een verrukkelijke combinatie!

Leuk om te weten: la Chouffe bier staat ook wel bekend als 'Kabouterbier'. Het is een sprookjesachtig zwaar blond bier van hoge gisting met nagisting op de fles. De smaaksensatie die La Chouffe teweeg brengt kan het best worden beschreven als zoetig, kruidig en licht bitter, niet ongelijk aan een 'echte' tripel. Kortom: een aanrader voor iedere bier-liefhebber!

Naast het gebruiken van bier in recepten kun je bier natuurlijk ook heel lekker serveren bij verschillende gerechten. Zo is het een uitstekende begeleider van onder andere tonijn, mosselen, lamsvlees en varkenshaas.

Ben jij een échte bier-liefhebber? Wat is jouw favoriete bier en hoe combineer jij deze met een gerecht? Laat het ons weten in een reactie hieronder. Wij zijn benieuwd!
2 Comments
Dirkje
28/6/2018 02:10:42 pm

Klinkt erg lekker!

Reply
Suzanne van R.
28/6/2018 02:18:05 pm

Bierliefhebster hiero. Ik neem je tips mee voor de eerstvolgende barbeque. Bedankt!

Reply



Leave a Reply.

    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten, social media en online groei.

    Categorieën

    All
    Gezondheid
    Persoonlijk
    Positiviteit
    Vakantie

    Archieven

    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    July 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    September 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    July 2020
    May 2020
    April 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    July 2019
    June 2019
    February 2019
    January 2019
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    April 2016
    March 2016
    October 2015
    September 2015

    RSS Feed

    Lifestyle blogs

    Laat je inspireren door toffe feitjes en weetjes over het leven, gezondheid en alles op het gebied van jou en mijn manier van leven. Kortom: lifestyle!

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About