Gezond eten op vakantie

​Yihaa it’s time for holidays! Zon, zee, strand. Slippers, jurkje, bikini. Warme dagen, lange nachten. Even ontkoppelen van het werkende leven back home en volledig in de relax-modus. 

Waar je thuis in je dagelijks leven redelijk in de gaten houdt wat je op een dag eet, gaat dat op vakantie toch altijd net wat anders. Zeker als je op een plek verblijft waar je niet in de gelegenheid bent zelf te koken en je dus afhankelijk bent van wat er bij het restaurant of hotel op de menukaart staat. Dit zou wat complicaties met zich mee kunnen brengen als jij je in een situatie bevindt waarbij je op je gewicht let. 

De naam ‘vakantiekilo’s’ is natuurlijk niet zomaar zonder reden ontstaan. Want ja, eerlijk toegegeven, op vakantie eten en drinken we vaak (en logischerwijs) meer. En dan is het hoogstwaarschijnlijk niet de hoeveelheid groenten die in meervoudigheid wordt uitgedrukt. Het zijn juist vaak de vette hapjes die hun geluk niet op kunnen en in grote getalen verorberd worden door de gemiddelde vakantieganger. Croissantjes, muffins, pizza’s, ijsjes, stokbrood, scrambled eggs met bacon, een lekkere chocolade mousse na het diner. Wijntje(s), Biertje(s). Ja, natuurlijk, deze konden uiteraard niet aan deze lijst ontbreken. Sangria, Gin Tonic, cocktails. Wie eindigt de dag nou niet op het strand of aan het zwembad onder het genot van een lekkere alcoholische versnapering? ​
​
De afgelopen periode heb je toegeleefd naar dat ‘bikini moment’. Er moesten wellicht nog wat restanten van je wintervachtje weggewerkt worden. Het zou natuurlijk fijn zijn als deze er niet op dag twee van je vakantie alweer aan zitten. Hieronder lees je hoe je dit kunt voorkomen, of in ieder geval tot een minimum kunt beperken.

​1. Een goed begin is het halve werk 
Begin je dag met een voedzaam ontbijt waar je in ieder geval een paar uur verzadigd door bent. Eiwitrijk voedsel doet het altijd goed. Lucky us, staan er heel vaak eieren op het ontbijtmenu en anders kan elk restaurant vast wel iets voor je klaarmaken. Strakinbikinimodustip 1: laat de bacon voor wat het is. Kies liever voor wat groenten erbij. Een bak yoghurt is ook een goede optie. Strakinbikinimodustip 2: laat de cruesli achterwege. Kies voor vers fruit! 

2. Een slimme meid is voorbereid. Strakinbikinimodustip 3: zorg voor een healthy snack in je strandtas. Zo kun je ten alle tijden naar je appel of banaan grijpen en hoef je niet verleid te worden door de taartjes en ijsjes die je ongetwijfeld aanstaren in de vitrines. Een peer, mandarijn of druiven is ook handig fruit voor onderweg. 

3. Lunch niet te vet. Lunch je buiten de deur? Vraag dan of ze je broodje zonder mayonaise of saus willen bereiden. Zelf van plan iets te maken? Maak dan gebruik van lekker veel groenten. 

4. Eet vooral ook eens een ijsje. Het is tenslotte vakantie! En wat is nou een vakantie in de zon, zonder ijs? Juist. Dat is een beetje gek he. Strakinbikinimodustip 4: bedenk dat er wel veel calorieën en toegevoegde suikers in ijs zitten, dus het is aan te raden dit met mate te eten. 

5. Diner time. De hele dag heb je bewust keuzes gemaakt en dan gaat nu eigenlijk pas het echte feest beginnen: het diner. Uiteten, mandje brood op tafel, voorgerechtje, hoofdgerecht met frietjes on the side, dessert. En de vochthuishouding wilt natuurlijk ook wat. Wijntje, biertje, sangria, gin tonic. Helaas zit er alleen in water geen calorieën. Strakinbikinimodustip 5: neem voorafgaand aan het diner een groot glas water. Dit zal de ‘snack trek’ en de kans op ‘brood met dip-attack’ doen verminderen. Maak wederom bewuste keuzes: heb je al iets aan groenten binnen gekregen vandaag? Die kans acht ik klein. Deel met je tafelgenoot een bakje groenten en een bakje friet. Het beste van twee werelden: even wat nodige vitamines binnen krijgen EN ook lekker wat patatjes kunnen smikkelen. 

6. “Wilt u de dessert kaart nog zien?” Strakinbikinimodustip 6: vraag jezelf eens af: is dat toetje wel echt nodig? Zit je stiekem niet al bomvol? Een kopje koffie of thee – waar je als je mazzel hebt, een klein koekje of chocolaatje naast krijg – is ook heel lekker en het scheelt je een mega calorie-bom.

​En hoe lullig het misschien ook klinkt: elk pondje gaat echt door het mondje. De waarheid is hard, I know.

​Voor iedereen werkt dit natuurlijk anders en iedereen gaat er op z’n eigen manier mee om. Dat is helemaal prima. Hopelijk heb je wat aan deze tips als je de gehele vakantie in de strakinbikinimodus wilt blijven. Het belangrijkste is vooral dat je geniet! Van elke hap die je neemt, of het nou een wortel is of een Oreo-softijs. Je bent tenslotte op vakantie om lekker te relaxen, dus maak je niet te dik. ;-)