Geef smaak aan je maaltijd met kruiden

Als je graag aan de slag gaat met diverse kruiden en specerijen dan zal je ongetwijfeld snel geneigd zijn om allerlei zakjes en potjes toe te voegen aan je maaltijd. Deze geven natuurlijk veel smaak maar zonder dat we het door hebben zitten deze 'kant-en-klaar' zakjes bomvol met zout, smaakversterkers en andere geur- en kleurstoffen. 

Bij de kruidenbaron kun je terecht voor verschillende soorten losse kruiden en specerijen van de beste kwaliteit, en in verschillende verpakkingen en hoeveelheden. Ideaal voor als je graag zelf aan de slag gaat met het maken van kruidenmengsels. Of het nu gaat om zaden zoals karwijzaad, maanzaad, sesamzaad, mosterdzaad of anijszaad. Of om kaneel, kurkuma, oregano, peterselie, venkel en tijm. De Kruidenbaron heeft het! Naast het aanbod van kruiden en specerijen verkoopt De Kruidenbaron ook diverse kruiden toebehoren zoals een kruidenrek, kruidenblik of een peper en zout stel. Ook kun je gemakkelijk selecteren op kruiden zonder zout, allergenen of suiker. Zo weet je tenminste zeker dat je niets binnenkrijgt wat niet goed is voor jouw lichaam.

Om je alvast wat inspiratie te geven deel ik hierbij 3 van mijn favoriete kruidenmengsels welke je gemakkelijk zelf kunt maken. Kijk je mee?

Chai tea kruidenmix - Heerlijk voor door zoete baksels zoals bananenbrood en koekjes, maar ook om chai tea en chai tea latte mee te maken.

• 1 el kardemom
• 1 el kaneel
• 1 tl gember
• 1 halve tl kruidnagel
• 1 steranijs
• 1 tl peper of piment
• 1/2 tl nootmuskaat

Paprika kruidenmix - lekker om je frietjes en aardappeltjes mee op smaak te brengen!

• 1,5 tl paprikapoeder
• 1/4 tl cayennepeper
• 1/4 tl knoflookpoeder
• halve tl kerriepoeder
• snufje zout
• snufje zwarte peper

 
Shoarma kruidenmix - Deze kruidenmix is natuurlijk lekker om zelf shoarma mee te maken maar ook om je kip mee op smaak te brengen!

• 1 el koriander
• 2,5 tl komijn
• 2 tl paprikapoeder
• halve tl kaneel
• halve tl uienpoeder
• halve tl knoflook
• halve tl kerrie
• snufje zout
• snufje chili
  
  

Mix de kruiden met behulp van een vijzel door elkaar en bewaar in een afsluitbaar weckpotje. Succes!

​Welke kruiden zijn gebruik jij het meeste in de keuken?