Dit is waarom we allemaal van koffie houden

Koffie is een veel besproken topic en het is hotter dan hot. Je kunt wel stellen dat koffie een ware Instagram hit is geworden. Een soy latte met je naam erop bij de Starbucks of een koffietje to-go bij de lokale barista. We willen het maar al te graag met elkaar delen. Niet gek, want koffie heeft ook gewoon iets gezelligs. Even samen een koffietje drinken bij dat toffe nieuwe zaakje of een herfstige wandeling door het park met een overheerlijke pumpkin spice latte.  We love it! Maar waar komt die fascinatie van koffie nu eigenlijk vandaan? We vertellen je er meer over. Lees je mee?

Koffie is een natuurproduct en je kunt het op verschillende manieren drinken. Van een espresso tot een cappuccino. Dit zwarte goedje zit bomvol antioxidanten en vitaminen, zoals: magnesium, kalium en niacine. Je hebt bonenkoffie, oploskoffie, koffie pads, cups en filterkoffie. Er is voor iedereen wel een lekker koffietje te bedenken. 

Het ontstaan van koffie
Koffie bestaat al eeuwen lang en is ergens in de tiende eeuw in Ethiopie ontdekt. Al snel veroverde het de hele wereld en kwam het ook in Europa terecht. Een leuk feitje, er wordt gezegd dat koffie ontdekt is door een geit, of eigenlijk een geitenhoeder. Hij merkte namelijk dat zijn geiten zich wat vreemd gedroegen wanneer ze koffievruchten aten. Dus probeerde hij het zelf. 

Heel veel soorten koffie
Wereldwijd bestaan er meer dan 50 verschillende soorten koffie. De twee populairste koffie soorten zijn Arabica en Robusta, deze worden doorgaans voor commerciële productie gebruikt in klinken je ongetwijfeld niet vreemd in de oren. In de Arabica zit 50% minder cafeïne, dan in de Robusta koffiebonen.
​
Al met al slurpen we wereldwijd gemiddeld zo'n 2,25 miljard kopjes koffie per dag. Niet gek dus, dat koffie na olie de meest verhandelde grondstof ter wereld is.

Ben jij ook zo'n een koffie freak? Wat is jouw favoriete koffie momentje en welke soort bestel jij altijd? Laat het weten in een reactie hieronder. Wij zijn benieuwd!