De fabels en feitjes over afvallen met noten

Veel mensen denken bij gezond eten aan afvallen. Toch is dit vaak niet helemaal het geval. Een feit blijft natuurlijk dat je langer verzadigd blijft bij het eten van de juiste voedingsstoffen. Maar waar veel mensen zich in vergissen is het aantal calorieën in voedzaam eten. Zo kan een rijkelijk gevulde salade soms wel net zoveel calorieën bevatten als een bak Ben & Jerry’s.

Er zijn een aantal soorten voeding waarvan mensen zich totaal niet bewust zijn dat ze ontzettend veel calorieën bevatten. Neem een avocado bijvoorbeeld. Deze groene rakker is super gezond, een absolute toevoeging aan een verantwoord eetpatroon. Maar een gemiddelde avocado bevat al gauw .. calorieën.

Ditzelfde geldt voor noten. Noten zijn natuurlijk hartstikke gezond en zitten bomvol vitaminen, mineralen en gezonde vetten. Een handje noten per dag past perfect binnen een gezond dieet.

Een aantal positieve eigenschappen van noten:
Wist je dat noten voor circa 80% uit ‘gezonde vetten’ bestaan? Deze vetten worden ook wel onverzadigde vetten genoemd. Dankzij deze vetten blijft je bloedsuikerspiegel gelijk en kan je lichaam op een juiste manier vet verbranden. Naast gezonde vetten bevatten noten ook veel vitamines en mineralen. Denk aan vitamine A, B, E, ijzer, magnesium, calcium en zink. Door de grote hoeveelheid pure voedingsstoffen in noten, kun je noten goed gebruiken als vleesvervangers. Daarnaast zijn noten ook goed voor je hart en bloedvaten. Dit dankzij het aminozuur arginine. Dit zuur draagt bij aan de doorbloeding van de bloedvaten.

Noten bevatten behoorlijk wat calorieën, daarentegen hebben ze ook een zeer hoge voedingswaarde. Door maximaal 40 gram noten per dag te eten profiteer je van alle voordelen die noten te bieden hebben. Eet je meer dan deze hoeveelheid, dan bestaat er een kans dat je een teveel aan vet en calorieën binnenkrijgt, wat weer resulteert in het aankomen in extra kilo’s. Het aantal grammen scheelt natuurlijk per persoon. Probeer altijd een ‘handje’ noten aan te houden als hoeveelheid.

Top 6 gezonde noten op een rij:

• Walnoten
• Macadamia
• Cashewnoten
• Paranoten
• Hazelnoten
• Pecannoten

​
​Wat is jouw favoriete noot en eet jij ook noten vanwege de gezonde voedingsstoffen? Laat het ons weten in een reactie hieronder!

​​Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met www.basboernoten.nl​