De nieuwe trend van dit moment: cloud bread! Eerder maakt ik al eens cloud bread. Maar nu verrast Jacky ons met een cloud bread pizza. Dit is zeker weten het proberen waard! Cloud bread bevat geen koolhydraten en gluten. De enige ingrediënten zijn namelijk eieren, hüttenkäse en bakpoeder. Als dit geen gezonde pizza is?

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust en #JackyNobels te gebruiken!

De kapsalon is inmiddels wel een bekend begrip in Nederland. Maar kennen jullie de kipsalon al? Normaal gesproken ben ik niet zo'n fan van de 'kapsalon' maar deze gezonde variant is verrukkelijk. Ja, je leest het goed. Gezond! Deze kipsalon is gemaakt van kipfilet en zoete aardappel. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Dit heb je nodig voor 2 porties kipsalon

• 1 grote zoete aardappel, voorgekookt
• 400 gram kipfilet
• 1 tomaat, in blokjes
• 1 bosui, gesneden
• 1/2 komkommer, in plakjes
• sla
• ​shoarma kruiden
• paprika poeder
• geraspte kaas
• olie, om in te bakken
• knnoflooksaus
  ​

Zelf knoflooksaus maken? Meng 6 el Griekse yoghurt met 2 teentjes uitgeperste knoflook, wat dille en zout)

Extra nodig

• ovenschaal
• koekenpan

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter

Een stamppot met zoete aardappel is gezonder en minder zwaar.. Lekker, smeuïg en smaakvol! De combinatie van rode biet en appel geeft een frisse touch en de walnoten zorgen voor een lekkere bite.

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust en #JackyNobels te gebruiken!

Ben je op zoek naar een lekker én makkelijk recept? Zoek dan niet verder en maak deze overheerlijke gezonde pasta met avocado-cashew cream en garnalen. De avocado-cashew cream zorgt voor een heerlijk romige onmiskenbare frisse knoflooksmaak. Ben je niet zo'n keukenprins(es)? Geen probleem! Dit recept kan iedereen maken. Benieuwd? Lees dan snel verder!

Dit heb je nodig voor 2 porties

• 2 courgettes
• 200 gram garnalen
• 2 roma tomaten, in blokjes
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• paprikapoeder
• peper en zout
• olie, om in te bakken

​
Dit heb je nodig voor de avocado-cashew cream

• 2 handjes cashewnoten
• 6 blaadjes basilicum
• 1 teen knoflook
• 1 avocado
• 1/2 limoen, sap
• 1 tl olijfolie
• zout

Extra nodig

• spiralizer
• ​keukenmachine of staafmixer
• koekenpan

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

​Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter

Quesadillas met verse guacamole een echte Mexicaanse klassieker. Wij eten het regelmatig. De ene keer met gehakt de andere keer met gerookte kip. Je kunt eventueel ook nog meer groenten toevoegen zoals courgette of andere groentes die je lekker vindt. Begin met het maken van de guacamole zodat je gelijk kunt aanschuiven als de quesadillas klaar zijn!

Dit heb je nodig voor quesadillas

• ​2 kipfilets 
• 2 el taco kruiden 
• 1 tomaat 
• 1 bosui 
• 1 paprika 
• 1 ui 
• 3 teentjes knoflook 
• klein blikje mais
• tortilla wraps 
• geraspte kaas 

​
*Zelf taco kruiden maken? Heel simpel als je de volgende ingrediënten in huis hebt: 3 theelepels gemalen komijn, 1.5 theetlepel van de volgende kruiden: paprikapoeder en oregano. 1 theelepel: cayenne peper, gemalen zeezout, peper. Een snufje: knoflookpoeder, rode peper flakes, uienpoeder. Je kunt het bewaren in een weckpotje.

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust te gebruiken!

Zin in een lekker gerecht, maar geen zin om lang in de keuken te staan? Snap ik! Maak daarom deze wrap met kip, zoete punt paprika en tzatziki. Super lekker, makkelijk en zo op tafel. Lees je mee voor het recept?

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust te gebruiken!

Zin in een lekker én gezond gerecht? Wat dacht je dan van dit heerlijke gerecht met noedels gemaakt van pompoen en gember, biefstukpuntjes en Japanse groente? Super lekker met de frisse smaak van komkommer en het zoute van de Tamari. Benieuwd hoe je dit maakt? Lees dan snel verder!

Shoyu en tamari sojasaus zijn van oorsprong heel verschillende producten. Tamari werd aanvankelijk als bijproduct gewonnen van de productie van hatcho miso. Door de grote vraag wordt tamari echter al lange tijd ook rechtstreeks als saus gemaakt.
​
Tamari heeft een wezenlijk sterkere smaak dan shoyu sojasaus. Voor krachtige bouillons en vooral voor het kruiden van groenten en peulvruchten met langere kooktijd kan het goed worden gebruikt. Gewoon zo uit de fles als kruiderij over rijst of andere gerechten gieten kan men beter niet doen, omdat het daarvoor eigenlijk te sterk en te zout is. Tamari heeft ongeveer dezelfde voedingswaarde als shoyu en is bijvoorbeeld voor mensen die glutenvrij eten bijzonder geschikt.

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #terrasana en #beaubewust te gebruiken!

Voor iedereen die wil genieten van een guilt free burger opgelet! Jacky heeft voor een geweldige variant op de niet zo healthy burger.  Eerder al maakte zij de gezonde variant op de pizza namelijk, cloud bread pizza. Dit keer gaan we nog een stapje verder namelijk een: cloud bread burger!

Ingrediënten voor 1 persoon

• 1 ei
• 35 gram huttenkase
• 1 tl bakpoeder
• 1 hamburger
• aubergine
• rucola
• tomaat
• kokosolie

​
Extra nodig

• keukenmixer
• bakpapier

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust en #JackyNobels te gebruiken!

Mango is zo'n lekkere vrucht! Sappig, zoet en het geeft gelijk een tropisch tintje aan je gerecht. Het combineert fantastisch met kip of garnalen. Doordat mango een stevige vrucht is, kun je het prima toevoegen aan warme gerechten. Juist dat frisse geeft een extra touch aan je maaltijd.

​Met deze romige kipcurry zit je altijd goed. Je brengt hem op smaak met diverse specerijen Deze kruidige kipcurry is makkelijk te maken en superlekker! Ik gebruik voor deze snelle versie voor gestoomde rijst maar je kunt natuurlijk iedere soort rijst gebruiken die je wilt.