Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Pompoensoep met curry en gember

21/3/2018

0 Comments

 
Tijdens de koude- en gure herfstdagen is er niets zo heerlijk als een kopje warme pompoensoep. Om je extra op te warmen dit koude seizoen hebben wij een makkelijk en smaakvol recept  voor een overheerlijke pompoensoep met curry en gember voor je.
Op zoek naar een makkelijk recept en een overheerlijke smaakbeleving? Probeer dan deze pompoensoep met curry en gember eens! Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Foto

Dit heb je nodig voor pompoensoep met curry en gember

  • 400 gram pompoenblokjes
  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 duim gember, fijngesneden
  • 2 tl curry madras kruiden
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 400 ml water
  • 100 ml kokosmelk
  • 2 limoenblaadjes
  • 1 el olijfolie

Bereidingswijze

  • Verhit de olijfolie in een soeppan en voeg de ui gember  en knoflook toe. Breng op smaak met de curry kruiden en voeg de pompoenblokjes toe. Roer het geheel goed door elkaar.
  • Voeg het water, de kokosmelk, limoenblaadjes en de bouillon toe en laat voor circa 15 minuten koken. Maak de soep vervolgens glad met een staafmixer. Enjoy!
    ​
Ga jij ook aan de slag met dit recept voor pompoensoep? Laat het ons weten in een reactie hieronder. Wij zijn benieuwd!
0 Comments

Tortilla met chorizo

21/3/2018

0 Comments

 
Ik ben dol op de Mexicaanse keuken. Van avocado's tot mais en Chorizo tot tortilla. Als je het mij vraagt is elk Mexicaans ingredient een aanwinst in de keuken!
Foto

Heerlijke tortilla met chorizo

Dit heerlijke gerecht met chorizo en paprika is leuk om te serveren als bijgerecht of als tapas. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Dit heb je nodig
  • 600 gram aardappelen, geschild en in dunne plakjes
  • 3 geroosterde rode paprika’s uit pot, in stukjes
  • 3 rode uien, in halve ringen
  • 125 gram chorizo
  • 4 eieren
  • 125 mililiter light room
  • 30 gram jalapenos uit pot
  • 50 gram feta
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • zout en peper
Foto

Zo bereid je tortilla met chorizo

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden en bedek een ovenbestendige pan of ovenschaal met wat bakpapier. 
  • Snijd de chorizo in halve maantjes, doe in een (droge) koekenpan en bak voor circa 2 minuten. Haal uit de pan. Doe samen met een scheutje olie de aardappelschijfjes in de pan en breng op smaak met wat peper en zout. Keer de aardappeltjes regelmatig even om. Voeg vervolgens ook de chorizo, paprika en rode uien toe.
  • Breek de eieren open in een maatbeker. Hak de jalapenos fijn en voeg toe aan de eieren. Breng op smaak met wat zout en kluts alles goed door elkaar. Meng het eimengsel door de aardappelen en hussel alles goed door elkaar. Stort in de ovenschaal en druk goed aan. Bestrooi met de feta en zet voor circa 40 minuten in e oven. Houd de tortilla de laatste 10 minuten goed in de gaten zodat hij niet verbrand. Enjoy!

​Benieuwd naar meer recepten van Jade? Vol haar dan op Facebook & Instagram
0 Comments

Stoofgerecht met pompoen en spitskool

14/3/2018

1 Comment

 
Zin in een warm en winters gerecht? Wellicht is dit stoofgerecht met pompoen en spitskool dan wel iets voor jou. 
Foto

Stoofgerecht met pompoen en spitskool

Dit typische recept is perfect voor op een gure- en koude winteravond. Je kan er niet veel aan verpesten en het stoofpotje zit boordevol voedzame ingrediënten. Lees je mee voor het recept?

Dit je heb je nodig voor het stoofgerecht met pompoen en spitskool

  • 1 pompoen, in blokjes
  • 250 gram, grof gesneden spitskool
  • 2 grote tomaten, in parten
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 1 ui, fijngesneden
  • 1 blik, witte bonen in tomatensaus
  • 1 blik, bonenmix
  • 150 ml groentebouillon
  • ghee, om in te bakken
  • kruiden: 1 tl venkelzaad, 1 tl kaneel, 1 tl zout
  • optioneel: 250 gram rundergehaktballetjes
Foto

Bereidingswijze stoofgerecht met pompoen en spitskool

  • Optioneel: verwarm wat ghee in een braadpan en bak hierin de rundergehaktballetjes gaar.)
  • Fruit de ui en knoflook in een grote pan. Voeg de pompoen, spitskool, tomaat, bouillon en kruiden toe. Breng het geheel aan de kook. Als alles (beet)gaar is voeg je de bonen toe. Roer alles goed door elkaar en voeg vervolgens de rundergehaktballetjes toe aan het stoofgerecht. Enjoy!
​Dit recept is bedacht in samenwerking met de online biologische webshop Ekonoom. Bestel gemakkelijk online biologische producten, vers en gekoeld bij je thuis.

Ga jij ook aan de slag met dit recept voor stoofgerecht met pompoen en spitskool? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtags #BeauBewust en #Ekonoom te gebruiken!

​Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
1 Comment
    Foto

    ​Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten, luxe beautyproducten en de allertofste musthaves.

    Archieven

    October 2019
    May 2019
    March 2019
    February 2019
    June 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    November 2017
    October 2017
    August 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016

    Categorieën

    All

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About