Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Tortilla met chorizo

21/3/2018

0 Reacties

 
Ik ben dol op de Mexicaanse keuken. Van avocado's tot mais en Chorizo tot tortilla. Als je het mij vraagt is elk Mexicaans ingredient een aanwinst in de keuken!
Foto

Heerlijke tortilla met chorizo

Dit heerlijke gerecht met chorizo en paprika is leuk om te serveren als bijgerecht of als tapas. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Dit heb je nodig
  • 600 gram aardappelen, geschild en in dunne plakjes
  • 3 geroosterde rode paprika’s uit pot, in stukjes
  • 3 rode uien, in halve ringen
  • 125 gram chorizo
  • 4 eieren
  • 125 mililiter light room
  • 30 gram jalapenos uit pot
  • 50 gram feta
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • zout en peper
Foto

Zo bereid je tortilla met chorizo

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden en bedek een ovenbestendige pan of ovenschaal met wat bakpapier. 
  • Snijd de chorizo in halve maantjes, doe in een (droge) koekenpan en bak voor circa 2 minuten. Haal uit de pan. Doe samen met een scheutje olie de aardappelschijfjes in de pan en breng op smaak met wat peper en zout. Keer de aardappeltjes regelmatig even om. Voeg vervolgens ook de chorizo, paprika en rode uien toe.
  • Breek de eieren open in een maatbeker. Hak de jalapenos fijn en voeg toe aan de eieren. Breng op smaak met wat zout en kluts alles goed door elkaar. Meng het eimengsel door de aardappelen en hussel alles goed door elkaar. Stort in de ovenschaal en druk goed aan. Bestrooi met de feta en zet voor circa 40 minuten in e oven. Houd de tortilla de laatste 10 minuten goed in de gaten zodat hij niet verbrand. Enjoy!

​Benieuwd naar meer recepten van Jade? Vol haar dan op Facebook & Instagram
0 Reacties



Laat een antwoord achter.

    Foto

    ​Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten, luxe beautyproducten en de allertofste musthaves.

    Archieven

    Oktober 2019
    Mei 2019
    Maart 2019
    Februari 2019
    Juni 2018
    Maart 2018
    Februari 2018
    Januari 2018
    November 2017
    Oktober 2017
    Augustus 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    Januari 2017
    December 2016

    Categorieën

    Alles

    RSS-feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About