Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Oosterse wortelsoep

24/3/2016

0 Comments

 
Foto
Voedzaam, makkelijk en goedkoop! Deze wortelsoep heeft een Oosters tintje door de kruiden & romige kokosmelk en maak je af met crunchy pinda's en koriander voor de liefhebbers. En hij staat echt binnen no-time op tafel.

ingrediënten (3 personen)

  • 700 gr wortels
  • 200 ml kokosmelk
  • 2 cm gember
  • 1 witte ui
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl kerrie
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1 limoen
 
Garnering: 
  • ongezouten pinda’s & koriander

extra nodig

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  • Snipper de ui en fruit deze 4 min. in hete olie in de pan. Snij de gember klein en voeg deze samen met de komijn en kerrie toe. Laat kort meebakken.
  •  Snij ondertussen de wortels in plakjes. Voeg deze samen met 1L water en het groentebouillonblokje toe. Breng aan de kook en laat 15 min. zacht koken.
  • Pureer de soep. Voeg de kokosmelk toe en knijp de limoen uit over de soep (let op de pitjes!). Garneer met pinda’s & koriander. Enjoy!
​
​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #foodsel en #beaubewust te gebruiken! Naomi volgen? Het kan via Instagram en byfoodsel.nl
0 Comments



Leave a Reply.

    Foto

    Naomi Nieuwkerk

    Houdt niet van stilzitten! Experimenteren in de keuken, aan het trainen of op reis, het liefst alle drie tegelijk. ​

    Archieven

    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016

    Categorieën

    All
    Diner
    Foodsel
    Gastblogger
    Linzen
    Lunch
    Quinoa
    Snack
    Soep
    Tussendoortje
    Woensdag

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About