Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Oats & chicken

24/5/2016

0 Comments

 
Foto
Een tijdje terug maakte ik havermoutvisjes. Ik dacht, dit recept moet vast ook lekker zijn met kip. And it is! Dus vandaag de versie met kipfilethaasjes en groene groente. Broccoli is één van de meest vezelrijke groente en samen met de havermout kom je met dit maaltje prima aan je dagelijkse portie vezels. En het is ook gewoon heel lekker! 

Ingrediënten (2 personen)

  • 250 gr kipfilethaasjes
  • 1 stronk broccoli
  • 150 gr doperwten
  • 150 gr havermeel
  • 150 gr havervlokken
  • 125 ml amandelmelk
  • 60 gr zachte geitenkaas
  • 1 ei
  • ½ citroen
  • 3 el olijfolie

extra nodig

  • Grillpan
  • Stoommandje of -pan

bereidingswijze

  • Klop het ei los in een bakje en voeg de amandelmelk toe. Pak drie diepe borden en verdeel over één bord de havermeel, op het volgende bord het ei-mengsel en op het laatste bord de havervlokken  
  •  Haal de kip door de havermeel, vervolgens door het ei-mengsel en als laatste door de havervlokken. Zorg dat je de kip steeds aan beide kanten paneert.
  • Snij de broccoli in kleine roosjes en stoom deze in een stoommandje of stoompan samen met de doperwten. Laat de groente zo'n 10 min. stomen en prik dan met een vork erin om te kijken of jij ze gaar genoeg vindt.
  • Verwarm ondertussen de olijfolie in de grillpan. Grill de kip voor zo’n 6 min. aan beide kanten. De dikte van de kipfilet bepaalt hoe lang het duurt voor de kip gaar is.
  • Meng het sap van de halve citroen door de groente en brokkel de geitenkaas er overheen. Serveer met de havermoutkip. Enjoy!

Good to know

Als je geen stoommandje of -pan hebt, kun je de groente natuurlijk ook prima koken, grillen (de broccoli) of wokken.
​

​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #foodsel en #beaubewust te gebruiken! Naomi volgen? Het kan via Instagram en byfoodsel.nl
0 Comments



Leave a Reply.

    Foto

    Naomi Nieuwkerk

    Houdt niet van stilzitten! Experimenteren in de keuken, aan het trainen of op reis, het liefst alle drie tegelijk. ​

    Archieven

    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016

    Categorieën

    All
    Diner
    Foodsel
    Gastblogger
    Linzen
    Lunch
    Quinoa
    Snack
    Soep
    Tussendoortje
    Woensdag

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Stuyvesantstraat 157
2593 GD Den Haag
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2023 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About