Chunky Monkey Overnight Oats

Deze is voor de pindakaas-lovers! Het is supervullend, dus perfect als je nog een hele dag druk er tegenaan moet. Enne.. avond van tevoren klaarzetten, betekent ’s ochtends langer in bed.
 Enjoy!

---

ingrediënten (2 personen)

• 8 el sojayoghurt
• 8 el havermout
• 2 el pindakaas 
• Scheut amandelmelk
• Klein handje cacao nibs​​
• Garnering: banaan & blauwe besjes

Bereidingswijze

• Verdeel de yoghurt, amandelmelk, havermout, pindakaas en cacao nibs over 2 bakjes. Voeg een klein scheutje water toe en roer goed door. Doe dit met een vork, zodat je geen klonten pindakaas in je mond hebt de volgende ochtend.
• Zet minstens 4uur of een nachtje afgedekt in de koelkast. Het zal in de koelkast een dikkere massa worden.
• Rol je bed uit, garneer je ontbijtje met blauwe bessen en plakjes banaan. Gegarandeerd een Happy Morning!

​
​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #foodsel en #beaubewust te gebruiken! Naomi volgen? Het kan via Instagram en byfoodsel.nl