Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Pannenkoek sushi rolletjes

13/3/2020

1 Comment

 
Het is maart... wat vliegt de tijd. Het voorjaar is begonnen en er staan een aantal fijne momenten voor de deur. Wat dacht je bijvoorbeeld van Pasen? Het tweede weekend van april is alweer zover. Heb je besloten dit jaar je familie en / of vrienden uit te nodigen voor een gezellige paasbrunch? Leuk, dan kun je ongetwijfeld wel wat inspiratie gebruiken. Goed nieuws! Wij zijn voor je aan de slag gegaan en hebben een overheerlijk en origineel recept bedacht, namelijk: 'pannenkoek sushi rolletjes'. Ja... je leest het goed: sushi gemaakt van pannenkoek. Echt een aanrader!
Foto
Je kunt eindeloos variëren met de sushi rolletjes. Besmeer de pannenkoekjes bijvoorbeeld met chocopasta, pindakaas of appelstroop. Je kan het zo gek maken als je zelf wilt. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Foto
Foto
Dit heb je nodig om pannenkoek sushi rolletjes te maken
  • ​250 gram (volkoren) speltmeel
  • 500 ml amandel / sojamelk
  • 4 eieren
  • 2 tl kaneel
  • snufje zout
  • kokosolie of ghee, om in te bakken
  • pindakaas, appelstroop, kwark, chocopasta (alles wat smeerbaar is)
  • optioneel: banaan, aardbeien, frambozen, kokosrasp, honing/agave, gepofte rijst

Extra nodig
  • sushi stokjes
  • koekenpan
  • garde
  • beslagkom
Foto

Zo maak je pannenkoek sushi rolletjes

  • Begin met het mixen van het speltmeel en de eieren in een beslagkom. Voeg de plantaardige melk toe en meng tot een glad beslag zonder klontjes.
  • Vet de pan in met wat kokosolie of ghee en bak de speltpannenkoeken (niet te dik!) tot ze mooi goudbruin zijn. 
  • Nu gaan we de pannenkoek beleggen met alles wat je lekker vindt. Smeer een flinke laag pindakaas of een ander smeerbaar goedje op de pannenkoek en beleg met je favoriete toppings, zoals aardbeien banaan of frambozen. Zorg ervoor dat je deze in de lengte doorsnijd zodat je de pannenkoek nog makkelijk kunt oprollen.
  • Rol de pannenkoek vervolgens op en snijd in gelijke stukjes.
  • Maak de pannenkoek sushi rolletjes af met wat kokosrasp, gepofte gierst, kwark of wat honing, net wat je lekker vindt.​ Enjoy!
Foto

3x Tips voor de perfecte paasbrunch

Bij een paasbrunch kan alles. Van zoet tot hartig en van verse sapjes tot bruisende cocktails. Je kan het zo gek maken als je zelf wilt. Om je een beetje op weg te helpen hebben wij 3 handige tips voor de perfecte paasbrunch voor je op een rijtje gezet.
  1. Breng een gezellige sfeer in huis. Maak het sfeervol door de tafel mooi aan te kleden en de ruimte te voorzien van kaarsjes. Zet wat leuke paas accessoires neer en vergeet niet om een muziekje op te zetten. Happiness gegarandeerd!
  2. Maak het jezelf niet te moeilijk. Pasen draait om samenzijn. Leg de lat niet te hoog voor jezelf en probeer ook een beetje te ontspannen en tijd met je familie en vrienden door te brengen. Wel zo gezellig natuurlijk!
  3. Mix and match. Naast originele gerechtjes zoals de pannenkoek sushi rolletjes mag je natuurlijk ook een beetje smokkelen. Kies voor goede basics zoals: croissants, verse sapjes, afgebakken broodjes en natuurlijk een paasstol.​
Foto
Kan je nog wel wat meer recept inspiratie gebruiken? Neem in dat geval zeker een kijkje op onze recepten pagina. Hier staat ongetwijfeld iets lekkers voor je tussen!

​Ga je aan de slag met het recept voor de pannenkoek sushi rolletjes? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust te gebruiken. Vinden wij leuk!
1 Comment

Gezonde havermout American pancakes

11/3/2020

0 Comments

 
Ok. Deze American Pancakes rocken 'm. Holy ... wat zijn ze lekker dik en fluffy. Je maakt deze heerlijke pancakes van havermout, banaan, melk en ei. Echt super makkelijk en mega lekker!
Foto
Ingrediënten voor 2 personen
  • 140 gram havermout
  • 2 bananen
  • 1 ei
  • 250 ml (amandel)melk
  • 25 gram agavesiroop/honing
  • 2 tl bakpoeder
  • kokosolie (om in te bakken)
  • topping: fruit/jam/agavesiroop/honing (alles wat je lekker vindt)
Foto

Zo maak je gezonde havermout American pancakes

  • Vermaal de havermout in je keukenmachine tot meel. 
  • Voeg hier het ei, de bananen, bakpoeder, agavesiroop en de amandelmelk aan toe. 
  • Roer/blend tot een egaal mengsel. 
  • Verhit wat kokosolie in een koekenpan en maak kleine rondjes van het beslag in de pan. (Zet het vuur niet te hoog). Het zijn Amerikaanse ‘pancakes’ en moeten dus kleine, dikke pannenkoekjes worden.
  • Draai de pancakes voorzichtig om en bak ook de andere kant.
  • Stapel de American Pancakes op elkaar. Top de American Pancakes met vers fruit agave of jam.
    ​
Om de pancakes nog meer fluffy te krijgen, raad ik je aan om de eiwitten eerst stijf te kloppen.

​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

​Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter.
0 Comments

Moederdag: ontbijt op bed inspiratie

10/3/2020

0 Comments

 
Verras je moeder met een overheerlijk ontbijt op bed. Denk aan: verse jus d’orange, warme croissants, vers gebakken muffins en deze vrolijke poffertjes op een spies met vers fruit en gesmolten chocolade.
Foto
Dit heb je nodig voor de poffertjes spiesjes
  • 50 gram havermout (vermalen tot meel)
  • 2 bananen, met spikkels
  • 2 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • optioneel: 2 el kokosbloesemsuiker 
  • roomboter, om in te bakken
  • Topping: gesmolten chocolade en vers fruit

Extra nodig
  • Poffertjespan
  • Satéprikkers
  • Keukenmachine
Foto
Foto

En dan nu aan de slag

  • Doe de bananen en eieren in de keukenmachine en mix door elkaar. Voeg het meel, de suiker en bakpoeder toe. Mix alles goed door elkaar.
  • Verwarm de poffertjespan en vet in met wat roomboter. Verdeel het beslag over de gaatjes en bak op laag vuur tot de bovenkant begint te stollen. Draai vervolgens voorzichtig om.
  • Verwarm ondertussen de chocolade au bain Marie.
  • Prik de poffertjes om en om met wat fruit aan de spiesjes. Drizzle de chocolade erover en klaar zijn je spiesjes. Happy Mother’s Day!
0 Comments

Makkelijk ontbijt met gebakken appel

9/3/2020

6 Comments

 
Gek op appeltaart? Vast wel! Wie houdt er nu niet van appeltaart?! Om je een hoop tijd en flink wat calorien te besparen heb ik een overheerlijk recept wat behoorlijk in de buurt komt van een overheerlijk puntje appeltaart. Benieuwd naar het recept voor dit makkelijke ontbijt met gebakken appel? Lees dan zeker even verder. Goed nieuws: het recept is een stuk makkelijker dan je denkt. Dus...''Hup, hup: aan de slag!''.
Foto
Dit heb je nodig voor één portie
  • 1 rode appel
  • 3 eetlepels (magere) kwark
  • 1 theelepel honing
  • 1,5 theelepel kaneel
  • boter, ghee of kokosolie
  • 30 gram crunchy granola met noten
  • optioneel: 1 theelepel pindakaas en extra fruit zoals aardbeien of frambozen 

Extra benodigdheden
  • Een pan om in te bakken

Zo maak je ​een makkelijk ontbijt met gebakken appel

  • Was en snijd de appel in kleine stukjes.
  • Zet een pan op het vuur en verwarm hierin een klein beetje boter, ghee of kokosolie. Net wat je lekker vindt! Doe de stukjes appel in de pan en zet dit op middelhoog vuur.
  • Drizzle de honing over de stukjes appel en schep alles goed om. Strooi nu de kaneel erover en bak de appel rondom. Zo nu is je gezonde variant van gekarameliseerde appel klaar.
  • Tijd om er een ontbijtje van te maken! Schep hiervoor de kwark in kommetje of op een bord. Leg de stukjes gebakken appel hierop.
  • Strooi er wat crunchy granola met noten bij en maak eventueel af met een theelepel pindakaas en wat vers fruit naar keuze.

Ben je een echte zoetekauw? In dat geval kun je gerust wat extra honing toevoegen!
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept voor een makkelijk ontbijt met gebakken appel? Goed plan! Vergeet niet om te laten weten wat je van het recept vind of je foto te delen via #BeauBewust.
6 Comments

Spelt wentelteefjes met gebakken banaan

9/3/2020

8 Comments

 
Creëer het ultieme zondagochtend gevoel met deze supersimpele spelt wentelteefjes. Met slechts een aantal ingrediënten tover je in een mum van tijd deze heerlijke wenteefjes op tafel. Maak het geheel af met gebakken banaan, wat kwark, fijngesneden munt en een flinke suf kaneel. Lees snel verder voor het recept!
Foto
Ingrediënten voor 2 porties
  • 4 spelt boterhammen
  • 250 ml (amandel)melk
  • 1,5 el kokosbloesemsuiker
  • 1,5 tl kaneel + extra als garnering
  • 1 ei
  • 2 bananen, in plakjes
  • optioneel: verse munt, kwark, blauwe bessen, granola of muesli
  • klontje boter of kokosolie, om in te bakken
Foto

Zo maak je spelt wentelteefjes met gebakken banaan

  • Verwarm een klein beetje boter in de pan en bak hierin de plakjes banaan. Bestrooi met een halve eetlepel kaneel en kokosbloesemsuiker. Bak beiden kanten kort en zet apart..
  • Klop het ei, de kaneel, kokosbloesemsuiker en melk los in een diep bord. Wentel de boterhammen 1 voor 1 door het eimengsel.
  • Verwarm nog wat boter  in de koekenpan en bak de helft van de wentelteefjes in circa 5 minuten goudbruin. Keer halverwege om en bak ook deze kant.
  • Leg de wentelteefjes op een bord, beleg met een eetlepel kwark, de gebakken banaan en maak af met wat verse munt, blauwe bessen en granola. Enjoy!​
Ga jij ook aan de slag met deze spelt wentelteefjes? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust te gebruiken!

​Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
8 Comments

Havermout banaan pannenkoekjes

5/3/2020

1 Comment

 
Deze havermout banaan pannenkoekjes zijn perfect voor in het weekend. Geniet van een flinke stapel pannenkoekjes met verschillende soorten toppings. Beleg de pannenkoekjes met kwark, jam en geroosterde walnoten voor een overheerlijke smaakbeleving! Lees je mee voor het recept?
Foto
Dit heb je nodig voor 2 personen
  • 140 gram havermout
  • 2 bananen
  • 1 ei
  • 250 ml (amandel)melk
  • 25 gram honing
  • 2 tl bakpoeder
  • kokosolie of boter, om in te bakken
  • handje walnoten
  • topping: fruit/kwark/jam//honing (alles wat je lekker vindt)

Extra nodig
  • keukenmachine
  • koekenpan
Foto

Zo maak je havermout banaan pannenkoekjes

  • Rooster de walnoten zo'n 4 min. in een droge koekenpan en zet apart.
  • ​Vermaal met behulp van je keukenmachine de havermout tot meel. Voeg hier het ei, de bananen, bakpoeder, honing, kaneel en de amandelmelk aan toe. Mix tot een egaal beslag. 
  • Verhit wat kokosolie of boter in een koekenpan en maak kleine rondjes van het beslag in de pan. (Zet het vuur niet te hoog). Draai de pancakes voorzichtig om en bak ook de andere kant.
  • Leg de pannenkoekjes op een bord en top met wat kwark, jam, vers fruit en natuurlijk de geroosterde walnoten. Enjoy!
Foto
​Ga jij ook aan de slag met deze pannenkoekjes? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

​Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter.
1 Comment
    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten. Mijn favoriete ontbijt? Pancakes! Verder kan je mij wakker maken voor wafels en een lekker havermoutje.

    Categorieën

    All
    Glutenvrij
    Groene Monster
    Lactose Vrij
    Makkelijk En Snel
    Ontbijt Uit De Oven
    Pannenkoeken
    Smoothie

    Archieven

    April 2020
    March 2020
    January 2020
    November 2019
    April 2019
    November 2017
    September 2017
    December 2016
    November 2016

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About