Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Mugcake (een super makkelijk recept!)

27/11/2019

1 Comment

 
Heb je een druk ochtendritueel en niet alle tijd om een uitgebreid ontbijt voor jezelf te maken? Dan is de mugcake een hele makkelijke oplossing! Binnen 5 minuten (''Wat zeg ik?Binnen 2 minuten!'') heb je een heerlijk en mega lekker ontbijt op tafel. Je kunt eindeloos variëren met de Mugcake. Je kunt kiezen voor de casual Mugcake (banaan, havermout en ei) maar je kunt hem ook op pimpen tot bijvoorbeeld een choco-mugcake of appeltaartje. Extra yummy dus! Hieronder vind je het recept voor de mugcake. Lees je mee?
Foto
Ingrediënten voor 1 mugcake
  • 1 ei
  • 1 banaan
  • 3 el havermout
  • optioneel: honing of agave siroop

Wil je een choco-mugcake maken? Voeg dan 1 eetlepel cacao poeder en eventueel wat stukjes pure chocolade toe.
Foto
Foto

Zo maak je een mugcake

  • Prak de banaan in een mok. Voeg het ei, de havermout en eventueel wat honing toe. 
  • Prak / roer alles tot een grof beslag. 
  • Zet de mugcake voor circa 2 minuten in de magnetron (op 750 watt).
  • Draai de mok om op een bord, maak af met je favoriete toppings en klaar is je mugcake!
​Liever in de oven? Kan ook. Kwartiertje op 180 graden moet 'ie goed zijn.​
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #BeauBewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
1 Comment

Pink Velvet pancakes

15/11/2019

0 Comments

 
Zin in lekkere fluffy pancakes die er ook nog eens geweldig uitzien? Dan heb ik het perfecte recept voor je. Namelijk, pink velvet pancakes! Klinkt goed he?! Helemaal lekker met de bijpassende roomkaas frosting. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Foto
Dit heb je nodig
  • 3 eieren 
  • 125 gram zelfrijzend bakmeel 
  • 150 ml melk 
  • 2 el Hero Minder Zoet Frambozenjam
  • boter of olie, om in te bakken 
  • rode kleurstof*
  • toppings naar keuze

voor de frosting
  • 125 gram roomkaas 
  • 100 gram kwark
  • ¼ citroen, sap 
  • ​20 gram honing

*Je kunt de rode kleurstof vervangen door bietensap voor een natuurlijke kleuring

Zo maak je pink velvet pancakes

  • Begin met het splitsen van de eieren. Doe de eiwitten in een ontvette keukenmachine en klop stijf. Zet apart.
  • Doe ondertussen de eidooiers samen met de melk en Minder Zoet frambozenjam in een aparte beslagkom. Voeg het bakmeel toe en mix goed door elkaar. Voeg een paar druppels van de kleurstof toe totdat er een mooie lichtrode kleur ontstaat.
  • Spatel het stijve eiwit voorzichtig door het beslag. Zorg ervoor dat het geheel mooi luchtig blijft.
  • Verhit wat boter of olie in de koekenpan en maak vervolgens kleine rondjes van het beslag. Draai de pancakes voorzichtig om en bak ook de andere kant.
  • Nu gaan we de frosting maken! Mix hiervoor alle ingrediënten door elkaar, smeer als laatste over de pancakes en top af met je favoriete toppings. Enjoy!
Foto
Foto
​Ben je op zoek naar meer recepten met jam? Neem dan eens een kijkje in de Hero Jam Studio! Dit is dé inspiratieplek voor jam-liefhebbers. Het platform biedt inspiratie voor lekkere ontbijtjes, tussendoortjes en zelfs avondgerechten met jam

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
0 Comments

Ricotta-vanille wafels

14/11/2019

1 Comment

 
Zin in een uitgebreid ontbijt? Probeer dan dit recept voor heerlijke ricotta-vanille wafels. Top de wafels af met je favoriete toppings en geniet van een heerlijk en verantwoord ontbijt. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Foto
Dit heb je nodig voor 10 stuks
  • 1 rijpe banaan
  • 400 gram ricotta
  • 4 eieren
  • 3 tl bakpoeder
  • 3 el vanille eiwitpoeder
  • 60 gram volkorenmeel
  • 60 gram boekweitmeel
  • 1 el honing
  • snufje zout

Zo maak je ricotta-vanille wafels

  • Doe de banaan samen met de eieren, ricotta en honing in een blender en mix tot een egaal mengsel.
  • Mix het volkorenmeel, boekweitmeel, bakpoeder, eiwitpoeder en een snufje zout door elkaar. Voeg het droge mengsel nu toe aan het natte mengsel en mix het tot een egaal beslag. Laat voor een half uur rusten.
  • ​Verhit vervolgens een wafelijzer op de middelste stand. Vet hem lichtjes met wat boter of olie. Verdeel in het midden van het ijzer flink wat van het beslag en doe het ijzer dicht voor circa 2 minuten. Draai de wafel om en doe de wafelijzer voor nog een minuutje dicht. Maak vervolgens af met je favoriete toppings!

    ​Extra leuk: je kunt dit beslag ook gebruiken als pannenkoekenbeslag!
Foto
Benieuwd naar meer recepten van Jade? Bekijk deze dan hier! Vergeet haar natuurlijk ook niet te volgen op Facebook & Instagram
1 Comment

Fluffly boekweitpancakes met salted maple syrup

12/11/2019

1 Comment

 
Dit is zo'n ontbijt waar je punten mee scoort. Vooral bij de mensen met een gluten intolerantie. De zoetekauw kan nog wat extra honing of maple syrup toevoegen aan het pannenkoekenbeslag. Maar ik vind de smaak in combinatie met de salted maple syrup perfect! Benieuwd? Lees dan snel verder!
Foto
Dit heb je nodig voor 6 pannenkoekjes
  • 150 gr yoghurt
  • 50 gr boekweitmeel
  • 2 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • drupje vanille extract
  • ghee, om in the bakken

Ingrediënten salted maple syrup
  • flinke snuf zout
  • 1 el maple syrup
  • 1 el ghee, gesmolten

Extra nodig
  • mixer of sterke armspieren en een garde
  • koekenpan
Foto

Zo maak je fluffly boekweitpancakes met salted maple syrup

  • Begin met het maken van de salted maple syrup. Hiervoor meng je de ghee, maple syrup en zout met elkaar. Doe het mengsel in een schaaltje en zet in de koelkast.
  • Splits het eiwit en het eigeel en meng het eigeel met de yoghurt, vanille extract, boekweitmeel en bakpoeder goed door elkaar en zet weg.
  • Klop het eiwit op met een mixer en voeg dit voorzichtig met een spatel toe aan het yoghurtmengsel.
  • Verhit wat ghee in een pan en bak de pancakes om en om tot ze mooi goudbruin zijn. Stapel de pancakes op elkaar en top met vers fruit en de salted maple syrup. Enjoy!
Ga jij ook aan de slag met deze fluffy pancakes? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

​Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter.
1 Comment

Granola koekjes

5/11/2019

1 Comment

 
Heb je zin koekjes als ontbijt? Met deze granola koekjes kan het gewoon! Heerlijk met een yoghurt en vers fruit topping.. Yummmm!
Foto
Ingrediënten voor circa 4 granola koekjes
  • 130 gram granola
  • 70 gram speltmeel
  • 4 dadels
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 3 el ghee of kokosolie, gesmolten

Zo maak je Granola koekjes

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Mix in de keukenmachine de dadels, gesmolten ghee of kokosolie, banaan en het ei met elkaar. Giet het mengsel in een kom en voeg de bananabread granola en speltmeel toe. Mix alles goed door elkaar.
  • Schep het beslag op een met bakpapier bekleede pakplaat en maak er kleine rondjes van. Zet voor ca. 15 minuten in de oven en laat hierna afkoelen.
  • Serveer met een lepel kwark en maak af met wat granola en vers fruit. Enjoy!

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
1 Comment

Frambozen-banaan smoothiebowl

4/11/2019

0 Comments

 
De smoothie bowl. De perfecte manier om je ochtend mee te beginnen! Een smoothie bowl is super simpel om klaar te maken en zit vol vitamines en anti-oxidanten. 
Foto
Dit heb je nodig voor 1 smoothie bowl
  • 1 banaan
  • frambozen, bevroren
  • 100 ml amandelmelk
  • 1 el hennepzaad
  • topping: blauwe bessen, aardbeien, kokosrasp, kokoschips, chiazaad

Extra nodig
  • blender

Bereidingswijze frambozen-banaan smoothiebowl

  • Doe de banaan, frambozen, hennepzaad en amandelmelk in de blender en blend tot een gladde massa.
  • Diet het mengsel in een kom en top met alles wat je lekker lijkt. Enjoy!
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
0 Comments

Ei muffins als ontbijt (met veel groente!)

1/11/2019

0 Comments

 
Dit is zo'n recept wat je van te voren klaar kunt maken en makkelijk mee kunt nemen voor onderweg. Je kunt er eindeloos mee variëren. Lees je mee voor het recept?
Foto
Ingrediënten
  • 5 eieren
  • flinke scheut melk
  • vulling naar keuze: courgette, brocolli, tomaat, pompoen, prei, geraspte kaas, spekjes, bacon
  • flinke snuf zout en peper
  • 1 bladerdeegvel per muffin
  • boter of ghee voor het invetten van de muffinvorm

Extra nodig
  • Muffinvorm
  • ​Oven
Foto

Zo maak je ei muffins

  • Verwarm de oven voor op 200 graden en snijd de vulling (courgette, tomaat en alles wat je lekker lijkt) in kleine stukjes.
  • Meng in een schaal de eieren met de melk en breng op smaak met wat peper en zout. Vet de muffinvorm in met wat (gesmolten) boter of ghee.
  • Doe de (ontdooide) plakjes bladerdeeg in de vormpjes en schep wat van de vulling hierin. Giet vervolgens wat van het eimengsel over de ingrediënten. Houdt er rekening mee dat de vulling wat gaat uitzetten. Vul daarom voor ongeveer 3/4.
  • Zet de muffins vervolgens voor circa 20 minuten in de voorverwarmde oven. Enjoy!

Extra lekker: je kunt in plaats van bladerdeegvellen ook croissantjesdeeg gebruiken!
0 Comments
    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten. Mijn favoriete ontbijt? Pancakes! Verder kan je mij wakker maken voor wafels en een lekker havermoutje.

    Categorieën

    All
    Glutenvrij
    Groene Monster
    Lactose Vrij
    Makkelijk En Snel
    Ontbijt Uit De Oven
    Pannenkoeken
    Smoothie

    Archieven

    April 2020
    March 2020
    January 2020
    November 2019
    April 2019
    November 2017
    September 2017
    December 2016
    November 2016

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About