Blog Archives

Pannenkoeken van hüttenkäse

26/12/2016

Met slechts 4 verschillende ingrediënten zet je deze yummy pannenkoekjes op tafel. Serveer met vers fruit en wat yoghurt én geniet! Benieuwd? Lees dan snel verder!

ingrediënten (4 pannenkoekjes)

200 gram Hüttenkäse
50 gram bloem
2 eieren
1 banaan
olie, om in te bakken

extra nodig

garde
beslagkom
pan

bereidingswijze

Prak de banaan tot een papje en meng met de hüttenkäse, bloem en eieren in een kom tot een samenhangend mengsel.
Verhit wat olie in een koekenpan, schep wat beslag in de pan en bak circa 3 minuten op laag vuur en keer om. Bak de pannenkoekjes tot ze mooi goudbruin zijn. Maak zo nog 3 pannenkoekjes.
Serveer met wat vers fruit, honing en yoghurt. Enjoy!

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken.

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter.

4 Reacties

Brownies for breakfast

23/12/2016

2 Reacties

Deze yummy brownies zijn ideaal om in de ochtend mee te nemen naar school of werk. Ze zijn gemaakt van allemaal lekker maar toch gezonde ingrediënten. Lees je mee voor het recept?

ingrediënten (5 brownies)

60 gram cacao
45 gram pure chocolade, in kleine stukjes
30 gram honing
1 banaan
1 ei
1 el notenpasta
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
scheutje vanille extract
handje walnoten, fijngesneden
kokosolie of ghee, om in te vetten

extra nodig

muffinvorm
oven

bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de muffinvorm in. Doe alle ingrediënten, behalve het bakpoeder en de nootjes, in de blender en laat draaien tot het een gladde massa. Roer het bakpoeder en de nootjes vervolgens door het beslag.
Giet het beslag in de muffinvorm, strooi de overgebleven nootjes er overheen en zet voor circa 20 minuten in de oven. Laat de brownies/muffins nog even afkoelen op het rooster.
Tijd om te proeven! Heel lekker met frambozen, aardbeien en extra notenpasta.

2 Reacties

Banaan ei melk pannenkoekjes

7/12/2016

1 Reactie

Het is bijna weekend, wat betekent dat er weer gezellig met elkaar ontbeten kan worden. En wat is er gezelliger dan een stapel pancakes op de tafel. Met slechts 3 ingrediënten en 5 minuten van je tijd, maak je in een handomdraai deze overheerlijke pancakes. Daarnaast zijn deze pancakes ook ideaal om op een drukke dag als ontbijt te eten. Je kunt ze ook makkelijk meenemen naar je werk of school.

ingrediënten (1 persoon)

1 banaan
1 ei
2 el (amandel/soja)melk
olie om in te bakken

bereidingswijze

Prak de banaan. Mix de geprakte banaan met het ei en de melk..
Bak de pancakes tot ze goudbruin zijn. (beide kanten circa 2 minuten). Je kunt ongeveer 3 á 4 mini pancakes van het mengsel maken. Top de pancakes met wat vers fruit en honing. Smullen maar!

Tips & tricks

Gebruik de bruinste banaan die je kunt vinden. Deze zijn altijd wat zoeter!

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter.

1 Reactie

Hartige ontbijtmuffins | Youandi

1/12/2016

0 Reacties

Deze ontbijtmuffins zijn perfect voor wie van een hartig ontbijt houd. Ze zijn eenvoudig te maken en je kan er eindeloos mee variëren door bijvoorbeeld andere groenten te gebruiken.

ingrediënten (6 muffins)

6 eieren
halve courgette
olijfolie
1 gele paprika
2 lente uitjes
peper en zout

Extra nodig

bakvorm voor muffins/cupcakes

bereidingswijze

Bereiden Breek de eieren boven een kom en meng deze door elkaar. Voeg peper en zout toe naar smaak. Vet vervolgens het bakblik met muffin vormpjes in zodat de muffins beter loslaten. De muffins zelf nemen ook vet op dus zorg dat ze echt goed ingesmeerd zijn.
Snijd de groente in fijne stukjes en verdeel deze over de muffin vormpjes. Verdeel vervolgens het ei-mengsel over de vormpjes.
Plaats de bakvorm in de oven 160 graden 30 minuten tot het ei gegaard is. Laat de muffins heel even afkoelen en haal ze vervolgens voorzichtig uit de vorm. Eet smakelijk!

Wil je mij volgen op social media? Het kan via Facebook, Linkedin, Twitter, Pinterest en Instagram

0 Reacties

Pannenkoeken van hüttenkäse

ingrediënten (4 pannenkoekjes)

extra nodig

bereidingswijze

Brownies for breakfast

ingrediënten (5 brownies)

extra nodig

bereidingswijze

Banaan ei melk pannenkoekjes

ingrediënten (1 persoon)

bereidingswijze

Tips & tricks

Hartige ontbijtmuffins | Youandi

ingrediënten (6 muffins)

Extra nodig

bereidingswijze

beau bouhuys

Archieven

Categorieën