Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Pompoencake met een vleugje sinaasappel

15/12/2016

0 Comments

 
Heb je zin om iets lekkers te maken? Probeer deze pompoencake met een vleugje sinaasappel dan eens. Hij is werkelijk verrukkelijk! Daarnaast is ie heel simpel en je hebt geen bijzondere ingrediënten nodig, je zult ongetwijfeld alles al in huis hebben. Het is echt de moeite waard deze cake eens te proberen. Geniet ervan als tussendoortje bij de koffie of thee. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Foto
Dit heb je nodig voor pompoencake met een vleugje sinaasappel
  • 250 gram pompoen, diepvries
  • 170 gram speltmeel
  • 50 gram yoghurt
  • 50 gram ghee of roomboter
  • 2 eieren
  • 1 banaan
  • 1/2 sinaasappel, rasp en sap
  • 3 el honing
  • 2 tl kaneel
  • 2 tl bakpoeder

Topping
  • 125 gram roomkaas
  • 100 gram yoghurt
  • 1/4 citroen, sap
  • 20 gram honing
​
Extra nodig
  • rasp
  • citruspers
  • bakvorm

Zo maak je pompoencake met een vleugje sinaasappel

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet de bakvorm in.
  • Kook de pompoen in circa 10 minuten gaar. Giet af en laat afkoelen op een bord.
  • Was de sinaasappel goed schoon, rasp de schil en pers de vrucht uit. Mix de banaan, ghee, pompoen, yoghurt, honing, sinaasappelrasp,- en sap door elkaar. Voeg één voor één de eieren toe. Voeg nu ook het speltmeel, de kaneel en bakpoeder toe en mix tot een luchtig beslag. Giet in de bakvorm en zet voor circa 40 minuten in de oven. 
  • Haal de cake uit de oven en laat helemaal afkoelen. Maak in de tussentijd de topping. Mix met een vork de roomkaas, yoghurt, honing en het citroensap door elkaar. Bestrijk de frosting over de cake en maak af met wat overgebleven sinaasappelrasp. Enjoy!
​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter.
0 Comments

Gezonde balletjes van cashewnoten (Bliss balls)

7/12/2016

0 Comments

 
Laatst maakte ik deze bliss balls, oftewel balletjes gemaakt van cashewnoten, kokos en havermout. Als ik het zeggen mag, vind ik ze: ''waanzinnig lekker!'' Je kunt er uiteraard ook voor kiezen een andere noot te gebruiken, houdt alleen wel de juiste hoeveelheden aan.
Foto
Zo maak je bliss balls
  • 80 gram cashewnoten
  • 55 gram kokosrasp (+ wat extra voor op de balletjes)
  • 20 gram havermout
  • 1 el agavesiroop
  • 1 el kokosolie

Extra nodig
  • keukenmachine

Zo maak je bliss balls

  • Doe de cashewnoten in de keukenmachine en maal fijn. Doe er dan de havermout en het kokosrasp bij. Zet de keukenmachine aan en laat even draaien. Verwarm de kokosolie zodat ie vloerbaar is. Doe nu ook de kokosolie en agavesiroop erdoorheen.
  • Draai balletjes van ongeveer 20 gram per stuk van het mengsel en leg apart.
  • Rol de balletjes nu één voor één door de kokosrasp.
  • Leg de balletjes nog even in de vriezer zodat ze hard kunnen worden.
  • En dan nu, genieten!​
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
0 Comments

Gezonde chocolade balletjes

7/12/2016

0 Comments

 
Ben je op zoek naar een gezond én lekker tussendoortje? Stop dan met zoeken en duik de keuken in om deze choco balls te maken. Binnen 5 minuten heb je een superlekkere en verantwoorde snack in elkaar geflanst. Benieuwd? Lees dan snel verder!
Foto
Dit heb je nodig voor 3 chocolade balletjes
  • 3 dadels
  • 1 hand amandelen
  • 1 hand cashewnoten
  • 1 el cacao poeder
  • optioneel: kokosrasp of sesamzaadjes

Extra nodig
  • keukenmachine

Zo maak je gezonde chocolade balletjes

  • Laat de dadels voor 10 min. in heet water weken. Dep daarna goed droog en vermaal ze in de keukenmachine.
  • Voeg de amandelen en cashews toe en laat de machine weer even draaien. Voeg de cacaopoeder toe. Laat de machine draaien tot dit één geheel is.
  • Maak met je handen balletjes van het mengsel. Doe wat kokosrasp in een bakje en haal alle balletjes hier doorheen.
  • Maak een grote mok thee en proef je huisgemaakte chocolade balletjes.
​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
0 Comments

Bananenbrood met kokos en rood fruit

3/12/2016

0 Comments

 
Bananenbrood komt jullie inmiddels wel bekend voor. Je ziet de recepten tenslotte regelmatig voorbij komen op de site. Aangezien we wel weer een beetje klaar zijn met al die winterse smaken, maakt Jacky een nieuwe versie met kokos en rood fruit. Jullie kennen Jacky misschien wel via Instagram? Haar Instagram feed is echt een genot om naar te kijken met alle prachtige kiekjes die zij hier deelt. Zeker weten de moeite waard om haar te volgen! Het recept voor haar bananenbrood met kokos en rood fruit lees je hieronder!
Foto
Dit heb je nodig voor bananenbrood met kokos en rood fruit
  • 200 gr havermout
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 scoop whey kokos
  • 3 rijpe bananen
  • 2 eieren
  • 1 eiwit
  • 180 ml (alpro kokos)melk
  • Rood fruit
  • Kokosflakes/rasp
  • Stevia of honing (als je het zoeter wilt)

Extra nodig
  • cakevorm
  • blender/mixer

Zo maak je bananenbrood met kokos en rood fruit

  • Verwarm de oven voor op 175°C.
  • Doe alle ingrediënten in de blender en laat goed door blenden.
  • Vet de cakevorm in met wat boter of kokosolie en giet het mengsel in de cakevorm.
  • Zet voor circa 60-70 minuten in de oven.
​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
0 Comments

Kokosrepen

1/12/2016

0 Comments

 
Met deze kokosrepen kun je lekker snoepen zonder schuldgevoel! Daarnaast zijn ze super makkelijk te maken en een stuk gezonder dan de repen die je in de winkel koopt. Benieuwd? Lees dan snel verder! 

Kleine disclaimer: je dient de kokosmelk een dag van te voren in de koelkast te zetten.
Foto
Dit heb je nodig voor 10-15 repen
  • 150 gram kokosrasp
  • 150 gram kokosroom, van een blik kokosmelk
  • 2 el kokosolie, gesmolten
  • 4 - 6 tl agavesiroop of honing
  • 1 tl vanille-extract
  • 90 gram pure chocolade

Extra nodig
  • keukenmachine
  • bakpapier
  • steelpannetje

Zo maak je kokosrepen

  • Plaats de avond voordat je aan de slag gaat met dit recept een blik kokosmelk in de koelkast. De volgende dag schep je het vaste gedeelte uit het blik. Het waterige gedeelte (kokoswater) kan je bewaren voor een smoothie of sapje.
  • Doe 150 gram van de kokosroom uit het blik in de keukenmachine samen met de kokosrasp, de kokosolie, de agavesiroop en het vanille-extract. Meng alles goed door elkaar.
  • Plaats het 'deeg' voor circa een half uur in de koelkast zodat het vaster wordt. Hierna haal je het uit de koelkast en maak je er repen of andere vormpjes van. Leg deze opnieuw in de koelkast en smelt ondertussen de chocolade au bain marie.
  • Als de chocolade gesmolten is, dompel je er de repen een voor een in en leg je ze op een bordje met bakpapier. Zet de repen opnieuw in de koelkast tot de chocolade hard is en dan zijn je kokosrepen klaar. Enjoy!

Trouwens...

Het kan een beetje moeilijk zijn om de kokosrepen onder te dompelen in de chocolade. Het is daarom soms makkelijker om de repen voorzichtig vast te houden en er de chocolade met een lepel overheen te schenken.
​
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #groenemonster en #beaubewust te gebruiken!
0 Comments
    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten. Mijn favoriete ontbijt? Pancakes! Verder kan je mij wakker maken voor wafels en een lekker havermoutje.

    Categorieën

    All

    Archieven

    February 2020
    January 2019
    December 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    January 2017
    December 2016
    July 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Stuyvesantstraat 157
2593 GD Den Haag
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2023 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About