Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Pompoencake met een vleugje sinaasappel

15/12/2016

0 Comments

 
Heb je zin om iets lekkers te maken? Probeer deze pompoencake met een vleugje sinaasappel dan eens. Hij is werkelijk verrukkelijk! Daarnaast is ie heel simpel en je hebt geen bijzondere ingrediënten nodig, je zult ongetwijfeld alles al in huis hebben. Het is echt de moeite waard deze cake eens te proberen. Geniet ervan als tussendoortje bij de koffie of thee. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!
Foto
Dit heb je nodig voor pompoencake met een vleugje sinaasappel
  • 250 gram pompoen, diepvries
  • 170 gram speltmeel
  • 50 gram yoghurt
  • 50 gram ghee of roomboter
  • 2 eieren
  • 1 banaan
  • 1/2 sinaasappel, rasp en sap
  • 3 el honing
  • 2 tl kaneel
  • 2 tl bakpoeder

Topping
  • 125 gram roomkaas
  • 100 gram yoghurt
  • 1/4 citroen, sap
  • 20 gram honing
​
Extra nodig
  • rasp
  • citruspers
  • bakvorm

Zo maak je pompoencake met een vleugje sinaasappel

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet de bakvorm in.
  • Kook de pompoen in circa 10 minuten gaar. Giet af en laat afkoelen op een bord.
  • Was de sinaasappel goed schoon, rasp de schil en pers de vrucht uit. Mix de banaan, ghee, pompoen, yoghurt, honing, sinaasappelrasp,- en sap door elkaar. Voeg één voor één de eieren toe. Voeg nu ook het speltmeel, de kaneel en bakpoeder toe en mix tot een luchtig beslag. Giet in de bakvorm en zet voor circa 40 minuten in de oven. 
  • Haal de cake uit de oven en laat helemaal afkoelen. Maak in de tussentijd de topping. Mix met een vork de roomkaas, yoghurt, honing en het citroensap door elkaar. Bestrijk de frosting over de cake en maak af met wat overgebleven sinaasappelrasp. Enjoy!
​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter.
0 Comments



Leave a Reply.

    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten. Mijn favoriete ontbijt? Pancakes! Verder kan je mij wakker maken voor wafels en een lekker havermoutje.

    Categorieën

    All

    Archieven

    February 2020
    January 2019
    December 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    January 2017
    December 2016
    July 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About