Hoewel je maar weinig ingrediënten nodig hebt, bevat dit recept een overheerlijke smaakexplosie. Heerlijk als dessert, maar ook lekker bij de koffie of thee. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Het is alweer een tijd geleden dat ik een cheesecake heb gemaakt. Op de een of andere manier trekt het mij gewoon niet zo. Ik ben altijd meer van chocolade cake en koekjes. Maar goed vandaag gaan we aan de slag met een cheesecake. En met wat voor resultaat. Dit is echt de lekkerste cheesecake ever. Daarnaast wordt er alleen gebruik gemaakt van goede gezonde ingediënten. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Dit heb je nodig voor de bodem

• ​200 gram gemixte noten
• 75 gram honing of agavesiroop
• 1 tl bakpoeder
• 1/2 tl zout
• 1/2 tl koek- speculaaskruiden
• een druppel vanille extract

Voor de vulling

• 125 gram roomkaas
• 100 gram yoghurt
• 20 gram honing
• 1/4 citroensap

Topping

• een flinke hand blauwe bessen

​
Extra nodig

• oven
• springvorm 20cm
• bakpapier

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter