Havermout-banaan pancakes

Pancakes doen het altijd goed. Deze variant heb je zo gemaakt, je hebt de ingrediënten ongetwijfeld al in huis.. Lees je mee voor het recept?

Dit heb je nodig voor havermout-banaan pancakes

• 250 ml (plantaardige) melk
• 140 gram havermout
• 2 bananen
• 3 eieren
• 2 tl bakpoeder
• 1 tl kaneel
• kokosolie, om in te bakken
  
• Toppings: handje Muesli, kokosyoghurt, jam, honing (alles wat je lekker lijkt!)

Zo maak je havermout-banaan pancakes

• Vermaal met behulp van je keukenmachine de havermout tot meel. Voeg hier de eieren, melk, bananen, bakpoeder en kaneel aan toe. Mix tot een egaal beslag.
  
• Verhit wat kokosolie in een koekenpan en maak kleine rondjes van het beslag in de pan (zet het vuur niet te hoog). Draai de pancakes voorzichtig om en bak ook de andere kant.
  
• Leg de pancakes op een bord en top met wat yoghurt, jam, vers fruit en natuurlijk wat Muesli. Enjoy!

​Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken! ​

​Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter