Chocolade chiapudding

Zin in een lekker en gezond ontbijt? Wat dacht van je van deze overheerlijke chocolade chiapudding? Heerlijk met kokoskrullen en vers fruit. Lees snel verder voor het recept!

Dit heb je nodig voor een groot portie

• 300 ml plantaardige melk
• 4 el chiazaadjes
• 1,5 el cacaopoeder
• 2 el agavesiroop (of andere plantaardige siroop)
• Verse fruit, kokoskrullen, pindakaas, rozijnen en ander lekkers om de pudding mee te versieren.

Chocolade chiapudding

• Meng alle ingrediënten (met uitzondering van de garnering) en doe e pudding in een pot die je goed kan afsluiten. Laat de pudding een nachtje in de koelkast staan zodat de chiazaadjes het vocht van de plantaardige melk kunnen absorberen.
• De volgende ochtend haal je de pudding uit de koelkast en doe je deze in een kom. Werk af met vers of gedroogd fruit. Kokoskrullen smaken ook heel lekker bij deze chiapudding. ​Om het helemaal af te maken, kan je nog wat pindakaas op de chocolade chiapudding doen.

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #groenemonster en #beaubewust te gebruiken!