No bake brownies

Vandaag een recept van Jacky voor gezonde 'no bake' brownies. Je leest het goed: deze gezonde brownies zijn suikervrij, glutenvrij, lactosevrij én superlekker en makkelijk om te maken!

Dit heb je nodig voor 8 brownies

• 170 gr dadels
• 150 gr havermout
• 60 gr chocolade, 85%
• 3 el cacaopoeder
• ​kokosrasp

Extra nodig

• Vierkant schaaltje of blik
• Bakpapier
• Blender of keukenmachine

Zo maak je no bake brownies

• Doe de dadels, cacaopoeder en havermout in de blender tot het een poederig mengsel wordt. Doe het mensen in het bakpapier beklede schaaltje en druk goed aan. Zet voor minstens een uur in de koelkast.
• Vervolgens kan je de chocolade au bain marie gaan smelten (een pannetje water laten koken, zet er een bakje boven waar de chocolade in zit). Als de chocolade helemaal gesmolten is giet je het over het brownie mengsel heen en smeer je het uit. Zet voor een half uurtje in de koelkast.
• Als het chocolade al een beetje hard geworden is kan je de kokosrasp eroverheen doen. Na een half uur kan je de brownies snijden en opeten!

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken. 

Beau Bewust volgen op social media? Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter