Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Gezonde browniecake

19/1/2018

2 Comments

 
Een plakje van deze smeuïge browniecake is niet alleen voedzaam en gezond. Het is ook een echte verwennerij! Want waarom zou je ongezond bakken als het ook gezond én lekker kan? We zagen het recept op de website van Getvices langskomen en dat moesten we natuurlijk proberen! Want zwarte bonen in een brownie?  Hoe kan dat naar brownie smaken? Maar het zal je verbazen! Dit is echt een verrukkelijke cake, waar ik veel mijn vrienden en collega's mee heb kunnen verrassen. Benieuwd naar het recept? Lees maar mee.
Foto
Dit heb je nodig

  • 265 gram zwarte bonen (zit in een blik van 400 gr, maar is uitgelekt ± 265 gr)
  • 100 gram dadels
  • 45 gram cacaopoeder
  • 25 gram eiwitpoeder, vanille
  • 10 gram (gesmolten) kokosolie
  • 2 eieren
  • 2 el honing
  • 2 el bakpoeder
  • handje walnoten, fijngehakt
  • optioneel: pure chocolade, in kleine stukjes

Extra nodig
  • keukenmachine of blender
  • bakvorm
  • bakpapier

Bereidingswijze browniecake

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden en bekleed de bakvorm alvast met bakpapier.
  • Week de dadels ong. 15 minuten in een schaatje met kokend water. Haal – indien nodig – de pitten uit de dadels. 
  • Laat de zwarte bonen in een vergiet uitlekken en spoel ze af.
  • Smelt de kokosolie in een pannetje.
  • Giet ook de dadels af.
  • Doe alle ingrediënten, behalve de walnoten in de keukenmachine en mix tot een beslag. Roer als laatste de stukjes walnoot door het beslag.
  • Giet het beslag in de cakevorm en zet voor circa 30 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Laat de browniecake helemaal afkoelen voordat je hem aansnijdt. Enjoy!
Voorkomen dat je de hele brownie in een keer op eet? Vries de cake per plakje in. Zo heb je voor de hele week een gezond tussendoortje!
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust en #Getvices te gebruiken! Voor meer recepten kun je een kijkje nemen op de website van Getvices of instagram.
2 Comments
Annemarijn
4/10/2016 08:54:27 pm

Klinkt super lekker en vooral ook super makkelijk! Heb alleen een vraagje, kan je dit recept ook volgen zonder eiwitpoeder? Of is dit een essentieel onderdeel?

Reply
Beau Bewust link
4/10/2016 09:17:22 pm

Hoi Annemarijn,

Het erg lekker inderdaad! Je kunt het eiwitpoeder in dit geval vervangen door een rijpe banaan.

Groetjes,

Beau

Reply



Leave a Reply.

    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten. Mijn favoriete ontbijt? Pancakes! Verder kan je mij wakker maken voor wafels en een lekker havermoutje.

    Categorieën

    All

    Archieven

    February 2020
    January 2019
    December 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    January 2017
    December 2016
    July 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About