Kleurrijke fruit pizza (met Magioni bloemkool bodem)

Deze fruit pizza kun je eigenlijk op ieder moment van de dag wel eten. Ik heb hem dit weekend gemaakt als dessert. We hebben er heerlijk met z'n vieren van genoten, maar je kunt hem natuurlijk ook lekker in je eentje oppeuzelen als ontbijt of lunch. De Magioni pizzabodem bestaat voor 40% uit groente. Je kunt dus genieten zonder schuldgevoel!

Dit heb je nodig om een fruit pizza te maken

• kiwi, in plakjes
• handje blauwe bessen
• meloen, in stukjes
• aardbeien, in kwartjes
• mango, in stukjes
• kokoschips
• honing
• pure chocolade, gesmolten
• optioneel: alle soorten fruit, kwark, jam, noten, zaden

*Voor dit recept heb ik de pizzabodem van Magioni gebruikt. De eerste kant-en-klare gezonde pizza. Magioni maakt gezonde pizza's die lekker en gezond zijn. Maximaal van smaak en een minimale impact op mens en milieu. De pizzabodems zijn er in de smaken bloemkool en bieten en zijn te koop bij Albert Heijn en Body & fitshop. ​

Zo maak je de meest kleurrijke fruit pizza

• Bak de pizzabodem af volgens aanwijzingen op de verpakking. 
• Smelt in de tussentijd de chocolade au bain marie en snijd het fruit in stukjes.
• Als de pizza lekker krokant is kun je hem gaan versieren. Verdeel de stukjes fruit als het ware in een regenboog over de pizza. Strooi er de gesmolten chocolade over en maak af met wat blaadjes munt en eventueel eetbare bloemen.
• Snijd de pizza en punten en geniet!

Naast de fruit pizza kun je natuurlijk alle kanten op met deze bodem, zo maakte ik nog een variant met mozzarella, tomaat, parma en basilicum.

Ben jij al bekend met de pizzabodems van Magioni? Wat is jouw favoriete topping? Laat het ons weten door een reactie hier onder achter te laten! Ga jij ook aan de slag met dit recept? Plaats een foto op Facebook of Instagram. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #magioni en #beaubewust te gebruiken!