Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

​Wel of geen Kerststress? | Isabelle

22/12/2016

0 Comments

 
De vraag die jij jezelf moet stellen. Hoe ga je de Kerstdagen in? Eigenlijk is het heel simpel. Voordat ik antwoord geef, ga ik je twee situaties voorleggen.
​

Het is Eerste Kerstdag en je vind het belangrijk om ook deze dag gezonde keuzes te maken. Daarom begin je met een rondje hardlopen. Je neemt een groene smoothie, want de rest van de dag bestaat uit een brunch en een vijfgangen diner. Tijdens de brunch maak je heel bewuste keuzes en neem je alleen de producten die je het lekkerst vindt. Omdat er nog een vijf gangen diner aankomt, stop je op tijd met eten en ga je nog even een stukje wandelen. Als het diner begint heb je veel trek en ben je steeds de eerste die klaar is met eten. Je neemt het toetje van iemand anders erbij, want het zó lekker. Uiteindelijk heb je het gevoel dat je veel te veel gegeten hebt. Je hebt spijt van al dat eten en gaat de volgende dag extra lang trainen.
​
Óf het gaat anders.

​Het is Eerste Kerstdag en je slaapt lekker uit. Daarna geniet je van een uitgebreid kerstontbijt met je familie of je partner. Je geniet van het samen zijn. Omdat het lekker weer is, ga je met zijn allen naar buiten om wat zon te vangen. ’s Avonds staat er een fijn drie gangen diner op het menu, waar je al heel lang naar uitkijkt. Je kookt samen met elkaar en gaat samen aan tafel. Aan het eind van de avond wissel je kerstcadeaus uit en bedenk je hoe dankbaar je bent voor alles wat je hebt.
Foto
​Welke van deze situaties kies jij voor? Wat is het belangrijkst denk je? Of je op Eerste Kerstdag niet te veel calorieën binnen krijgt of dat je geniet van samen zijn met je dierbaren? Dus, neem lekker dat kerstkransje of extra plak kerststol. Geniet van de feestdagen!

Wil je Isabelle volgen? Het kan via Instagram!
0 Comments

Bananenbrood met kokos | Madelijn

19/12/2016

0 Comments

 
Foto
Het is weer tijd voor een nieuw recept van Madelijn. Dit keer is zij aan de slag gegaan met bananenbrood en kokos. Een heerlijke combinatie als je het mij vraagt! Lees je mee voor het recept?

ingrediënten

  • 240 gram speltmeel
  • 20 gram kokosrasp
  • 2 tl bakpoeder
  • 3 tl kaneel
  • Snufje zout
  • 4 eieren
  • 50 gram zachte ontpitte dadels, in kleine stukjes
  • 200 ml kokosmelk
  • 2 geprakte bananen
  • 1 banaan ter decoratie

bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 190 graden.
  • Bekleed een cakeblik met bakpapier.
  • Meng de speltmeel, kokosrasp, bakpoeder, kaneel en een snufje zout in een kom.
  • Klop de eieren in een andere kom luchtig.
  • Voeg de kokosmelk aan de eieren toe en klop nog even door.
  • Voeg de dadels en bananen aan het eimengsel toe en roer alles goed door elkaar.
  • Voeg nu de droge ingrediënten doe en meng het tot een glad geheel.
  • Doe het mengsel in het cakeblik.
  • Snij een banaan in de lengte door midden, leg hem op de cake en druk hem een stukje in het cakeblik.
  • Bak de cake voor 45 minuten. De cake is gaar als je met een satéprikker in de cake prikt en hij er schoon uit komt.​
Foto
Tip: vries de cake in plakjes in! Heb je altijd een lekkere snack ;)
*Dit recept is geïnspireerd op het recept van @itsafoodlifenl
Foto
Dit recept is gemaakt door Madelijn, via Instagram is Madelijn beter bekend onder de naam: frozenplanet. Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!
​

Fijne feestdagen!
0 Comments

5x Ultieme cadeautips voor foodies

8/12/2016

0 Comments

 
Foto
Met kerst voor de deur ben je natuurlijk op zoek naar leuke cadeaus. Als je nog inspiratie nodig hebt vind je hieronder de allerleukste cadeaus voor foodies. Stuk voor stuk handige goodies voor in en om de keuken.
​

Kookboeken

Kookboeken doen het altijd goed. Ze zijn super makkelijk te verkrijgen, bijna  elke (online) winkel heeft ze wel. Denk bijvoorbeeld aan: het nieuwe kookboek van Pauline Weuring, de lekker & simpele recepten van Jorrit en Sofie, de powerfood recepten van Rens Kroes en Het boek van Jet.
Bestel hier onze favorieten kookboeken

Keukenaccessoires

Keukengerei, servies, karaffen, wijnaccessoires en keukentextiel doen het altijd goed bij een foodie. Met merken als House Doctor, Broste en Bloomingville zit je altijd goed. Neem een kijkje op de website van Bol.com voor meer inspiratie. De Hema heeft tegenwoordig ook een superleuk assortiment met keuken goodies.
​
Klik hier voor meer inspiratie!

Tony's Chocolonely

Ga voor de melkchocoladereep in de vorm van een kerstboom met glühweinsmaak en 0,1% alcohol, of probeer één van de nieuwe smaken of ga voor de vertrouwde reep met karamel zeezout. Het maakt niet uit. Tony's doen het altijd goed!

€ 3,19. Tonyschocolonely.com
​

Healthbox

De Healthbox laat je maandelijks kennis maken met (h)eerlijke en healthy producten. De inhoud van de box is elke keer weer anders zo blijft het dus een echte verrassing. Je kunt denken aan producten zoals: een gezond ontbijt, tussendoortjes, natuurlijke huidverzorging, sportgadgets en andere producten op het gebied van een gezonde levensstijl!

Eenmalig of als abonnement te bestellen, € 24,95
​

MY Muesli Christmas granola

De Kerstmuesli's en Noats-wintereditie zijn niet alleen een shining-star op de ontbijttafel, ze smaken ook nog is onwijs lekker en passen met de speciale ingrediënten helemaal bij de gezelligste tijd van het jaar. Deze Christmas Granola is alleen verkrijgbaar tijdens de kerstperiode en steelt de show onder iedere kerstboom. Voor de granola-basis worden de havervlokken gebakken in biologische bijenhoning. Bij het openen van de koker komen de winterse geuren van kaneel, kruidnagel en kardemom je tegemoet en kun je niet langer om het kerstgevoel heen. Gecombineerd met witte chocolade flakes, verrukkelijke corn-crispers, walnoten en krokante appel-kaneel-crunchy's is dit een ware kerstdroom.

De feestelijke koker is verkrijgbaar via www.mymuesli.nl  en kost € 8,90 voor 575g.
Foto
Wat zijn jouw favoriete cadeautjes? Of heb je misschien nog een leuke tip? Laat het ons dan weten in de comments hieronder!
​

Kerstwinkel 2016
0 Comments

Spelt appel-perentaart met cranberries

24/11/2016

0 Comments

 
Foto
Het recept voor deze heerlijke appeltaart gemaakt van speltmeel en kokosbloesemsuiker moet ik natuurlijk met jullie delen. Ik heb 2 appels vervangen door 2 peren waardoor het recept nog zoeter is geworden. Maar je kunt er uiteraard ook gewoon voor kiezen om alleen appels te gebruiken. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

ingrediënten bodem

  • 300 gram speltmeel
  • 150 gram ghee of roomboter + extra invetten bakvorm
  • 100 gram kokosbloesemsuiker
  • 2 eieren
  • 2 el kaneel
  • 2 tl bakpoeder
  • snuf zout

ingrediënten vulling

  • 4 appels, geschild en in stukjes gesneden*
  • 50 gram noten, fijngehakt
  • 50 gram cranberries
  • 50 gram rozijnen
  • ​3 el kokosbloesemsuiker
  • 2 tl kaneel
  • 1/2 tl vanille extract
  • 50 gram havermout
​*Je kunt ook 2 appels en 2 peren gebruiken. Ook erg lekker!

ingrediënten kruimellaag

  • 1/3 van het deeg (zie recept)
  • 50 gram havermout
  • 50 gram kokosbloesemsuiker

extra nodig

  • bakvorm 20 cm
  • deegroller

bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de springvorm in.
  • kluts de eieren en doe samen met alle ingrediënten voor de bodem in een beslagkom. Kneed met je handen tot een deegbal en zet voor circa 30 minuten in de koelkast.
  • Doe ondertussen de stukjes appels in een kom, voeg de cranberries, rozijnen, fijngehakte noten, suiker, kaneel en het vanille extract toe en hussel goed door elkaar.
  • Haal het deeg uit de koelkast, bestuif je werkblad met wat speltmeel en rol tweederde van het deeg uit tot 3 mm dikte. Verdeel over de bodem en de zijkanten van de bakvorm. ​Zet de bakvorm voor circa 10 minuten in de oven.
  • Haal de bakvorm uit de oven en laat op een rooster iets afkoelen. Bestrooi de bodem van de taart met de havermout, dit neemt het vocht van de appels op.
  • Verdeel de appel-notenmix over de bodem. We gaan nu aan de slag met de kruimellaag: hiervoor verkruimel je het laatste deel deeg samen met de havermout en suiker. Verdeel over de stukjes appel en zet de taart voor circa 30-35 minuten in de oven. 
  • Laat de appeltaart tien minuten afkoelen. Verwijder de bakvorm en laat afkoelen op een rooster.
  • Maak de taart af met wat verse besjes of cranberries en serveer met een flinke dot slagroom. Enjoy!
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

Fijne feestdagen!
0 Comments

Gevulde appel met havermout en noten uit de oven

16/11/2016

0 Comments

 
Foto
Ben je op zoek naar een lekker, makkelijk en gezond kerstdessert? Dan heb je dat bij deze gevonden! Heerlijke appels gevuld met havermout en noten. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

ingrediënten (4 personen)

  • 4 appels
  • 100 gram havermout
  • 50 gram noten, fijngehakt
  • 2 el kokosbloesemsuiker
  • 1 el roomboter of ghee, gesmolten
  • 1 el kaneel
  • garnering: gesmolten witte en/of pure chocolade
*Extra lekker met wat yoghurt, kwark of slagroom.

extra nodig

  • ovenschaaltje
  • bakpapier

bereidingswijze

  • Verwarm je oven voor op 160 graden.  Verdeel de havermout over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet dit voor circa 5 minuten in de oven. Zet hierna apart.
  • Snijd de bovenkant van de appel en hol de appel uit. Meng de havermout, boter, noten, kaneel en suiker door elkaar. Vul de appels met het mengsel.
  • Zet de appels in de ovenschaal en zet voor circa 30 minuten in de oven totdat ze zacht zijn. Smelt de chocolade au bain marie en drizzle hiermee over de appels. Eet smakelijk!
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

Fijne feestdagen!

0 Comments

Skinny dessert in een jar

16/11/2016

0 Comments

 
Foto
Op zoek naar een skinny dessert? Wat dacht je dan van deze jars gevuld met slagroom, muesli en fruit? Hoewel ik helemaal geen toetjes mens ben, is dit een toetje waar ik geen genoeg van kan krijgen. Daarnaast ik het is ook nog eens heel eenvoudig om te maken. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

ingrediënten (4 personen)

  • 500 ml verse slagroom
  • 100 gram muesli
  • 8 el honing
  • vers fruit naar keuze
*Je kunt natuurlijk ook kiezen voor fijngehakte noten in plaats van granola

extra nodig

  • 4 potjes of glazen
  • garde

bereidingswijze

  • Bereid de slagroom volgens aanwijzingen op de verpakking en gebruik hiervoor 4 eetlepels van de honing.
  • Vul ieder potje met een laagje slagroom en vervolgens de granola gevolgd door het fruit en weer een laagje slagroom tot slot top je het geheel af met nog wat vers fruit, wat extra granola en de honing. Enjoy!
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

Fijne feestdagen!

0 Comments

Zo hou je gezond eten vol tijdens de feestmaand december

15/11/2016

0 Comments

 
​Sint is in het land en de feestdagen zijn weer in het zicht. Zeker als je bezig bent met afvallen is dit een lastige periode van het jaar. Alles lijkt om eten en drinken te draaien. Borrels op je werk, sinterklaasfeestjes, kerst, oud en nieuw. Allemaal redenen tot eten die jou hele gezonde ritme verstoren. Toch is het mogelijk om het gezonde eten ook in deze periode van het jaar vol te houden. Deze tips helpen je erbij:
​

Houd je aan je dagelijkse routine.
Probeer zoveel mogelijk op dezelfde tijd te eten als normaal en eet voedsel waarmee je je lichaam echt voedt. Bijvoorbeeld groenten, fruit, eieren, vlees en vis. Dit voedsel zorgt ervoor dat je voldaan bent en dat je hormoonhuishouding in balans blijft waardoor je minder behoefte hebt aan ongezonde tussendoortjes. Afvallen is dan zelfs in de maand december mogelijk.

Eet niet voor de televisie. 
Hoe gezellig ook, eten voor de televisie maakt dat je onbewust veel meer eet dan je anders zou doen.

Zorg voor voldoende slaap.
Slaaptekort zorgt voor een daling van het hormoon leptine en een stijging van het hongerhormoon. Leptine vertelt je lijf wanneer je verzadigd bent. Het hongerhormoon daarentegen vertelt je lijf steeds dat je honger hebt, waardoor je blijft eten. Slaap elke nacht ongeveer acht uur.

Drinkt ’s middags geen koffie meer. 
Dit beïnvloedt je slaap. Zoals we eerder zagen, zorgt een slaaptekort voor overeten.

Blijf actief. 
Zorg ervoor dat je dagelijks beweegt, ook tijdens de feestmaand. Je bent in deze tijd van het jaar vaak geneigd om andere dingen voor te laten gaan zoals borrels, cadeaus kopen, voorbereidingen, etentjes etc. Geef het prioriteit en plan het in en blok het af in je agenda. Zorg ook voor beweging op de kerstdagen zelf. Maak bijvoorbeeld een kerst- of nieuwjaarswandeling. Een aantal lifts met volle boodschappentassen helpt ook al.

Verwar honger niet met dorst. 
Als je denkt dat je honger hebt, heb je vaak dorst. Drink dus liever eerst een glas water voordat je iets te eten pakt. Een glas water drinken voordat je gaat eten, helpt ook om minder te eten.

Beloon jezelf met iets anders dan eten.
Jezelf verwennen met nieuwe kleding, een goed boek of een inspirerende workshop levert je waarschijnlijk meer op dan een beloning in de vorm van een zak chips, chocoladereep of pak koekjes. * Eet voordat je naar een feest of op visite gaat. Door een gezonde snack of maaltijd te eten, ben je minder geneigd om straks naar ongezonde snacks te grijpen.

Neem zelf eten mee.
Als je samen met familie of vrienden kerst of Nieuwjaar viert, neem dan zelf gezonde snacks mee. Zo weet je zeker dat je iets te eten hebt en ben je minder afhankelijk van wat anderen je voorzetten. Daarnaast inspireer je veel mensen door mensen te laten ervaren dat gezonde snacks ook erg lekker kunnen zijn.

Neem een klein bord en een klein glas.
Een klein bord helpt je om minder te eten en een klein glas om minder te drinken. Ook helpt het om je glas te vullen met ijs of je drankje te verdunnen met bronwater.

Eet langzaam.
Probeer alle smaken te proeven en kauw langzaam. Dan voel je je sneller verzadigd en eet je minder.

Ontspan en geniet. Dit is het allerbelangrijkste, want je viert immers feest. Dus geniet van het contact met vrienden en familie en zet jezelf niet te veel onder druk.
Foto
En heb je een keer iets gegeten waar je spijt van hebt, vergeef het jezelf en begin bij de volgende eetgelegenheid gewoon opnieuw. Plezierige feestdagen toegewenst!

Wil jij meer weten over food, beauty en lifestyle? Klik dan hier!

Fijne feestdagen!

0 Comments

Baked oatmeal uit de oven

1/11/2016

0 Comments

 
Foto
Dit recept, geïnspireerd op een recept van tv-foodie Miljuschka Witzenhausen, is één van mijn favoriete ontbijtrecepten. Ideaal voor als je met het hele gezin wilt genieten van hetzelfde ontbijt. Je kunt het de avond van te voren al klaarmaken, zo hoef je het s'ochtends alleen maar in de oven te schuiven. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

ingrediënten (4-6 personen)

  • 275 gram havermout
  • 1 doosje zomerfruit, diepvries
  • 2 tl bakpoeder
  • 1/2 zout
  • 600 ml plantaardige melk
  • 75 ml maple syrup
  • 2 eieren
  • 1 tl vanille aroma
  • 3 el kokosolie, gesmolten

extra nodig

  • middelgrote ovenschaal

bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 175 graden. 
  • Meng de havermout, bakpoeder en zout en verdeel de helft van het mengsel over de bodem van de ovenschaal. Leg hierop de helft van het fruit en verdeel hier de rest van het havermengsel en fruit over.
  • Meng de eieren, melk, kokosolie, maple syrup en vanille door elkaar. Schenk dit over de lagen havermout en fruit. Zet de ovenschaal voor 30 minuten in de oven. Eet smakelijk!
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken! 
0 Comments

Romige Paddenstoelensoep met truffel

31/10/2016

0 Comments

 
Foto
Kerstrecept nummer 2 alweer. Er is niets zo belangrijk als een goed voorgerecht, daarom beginnen we vandaag met een super lekker paddenstoelen truffelsoepje. Pas op dat je niet te veel eet, want er volgen nog genoeg andere lekkere gerechtjes. Benieuwd naar dit recept? Lees dan snel verder!

ingrediënten (2-4 personen)

  • 1200 ml groentebouillon
  • 600 gram kastanjechampignons of paddenstoelenmix
  • 125 gram slagroom
  • ​2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1 flinke el truffel tapenade
  • ​verse tijm
  • peper en zout
  • olie, om in te bakken

extra nodig

  • soeppan
  • staafmixer

bereidingswijze

  • Snij het uitje en de knoflook fijn en fruit deze in hete olie. Snij ondertussen de paddenstoelen of kastanjechampignons in plakjes en bak circa 5 minuten mee. 
  • Voeg de groentebouillon toe. Roer goed door en laat 20 minuten zacht koken, totdat de paddenstoelen gaar zijn. Gebruik de staafmixer om er een gladde soep van te maken. Roer de slagroomen truffel tapenade erdoor en garneer met wat takjes verse tijm. Eet smakelijk!
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!
0 Comments

citroenkip met tijm uit de oven

30/10/2016

0 Comments

 
Foto
Er is niets zo gezellig als een kerstdiner met de mensen waar je zo veel van houdt. Samen genieten van lekker eten, goede gesprekken en een mooie ambiance. Daar horen natuurlijk lekkere receptjes bij.. Daarom ben ik aan de slag gegaan ben met dit biologische kippetje. Heerlijk met citroen en tijm. Het is een vrij makkelijk recept en het smaakt fantastisch. De kip smaakt heerlijk met wat groente frietjes van bijvoorbeeld, pastinaak, zoete aardappel en wortel. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

ingrediënten (2-4 personen)

  • 1 biologisch kippetje
  • 4 tenen knoflook, gekneusd
  • 3 citroenen
  • 2 el honing
  • 4 el olijfolie + extra voor het invetten van de ovenschaal
  • bosje tijm
  • peper en zout​

extra nodig

  • ovenschaal
  • oven

bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de ovenschaal in met olijfolie.
  • ​Ris de blaadjes van de takjes tijm, snijd één citroen in partjes en pers de andere twee uit. Maak in een schaaltje de marinade door het citroensap te mengen met de honing, tijm, peper, zout en olijfolie.
  • Doe de kip in de ingevette ovenschaal en leg de partjes citroen ertussen. Bestrijk de hele kip met de marinade, strooi er nog wat extra grofgemalen zout over en vul de holte van de kip met de knoflook en een bosje tijm.
  • Zet de kip in de oven en rooster in circa 60-80 minuten goudbruin. 
  • Garneer de kip met nog wat extra tijm. 
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!
0 Comments
<<Previous
    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor healthy food en natuurlijke beauty.

    Archieven

    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016

    Categorieën

    All
    Kerst
    Sinterklaas

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About