Het recept voor deze heerlijke appeltaart gemaakt van speltmeel en kokosbloesemsuiker moet ik natuurlijk met jullie delen. Ik heb 2 appels vervangen door 2 peren waardoor het recept nog zoeter is geworden. Maar je kunt er uiteraard ook gewoon voor kiezen om alleen appels te gebruiken. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Ben je op zoek naar een lekker, makkelijk en gezond kerstdessert? Dan heb je dat bij deze gevonden! Heerlijke appels gevuld met havermout en noten. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Op zoek naar een skinny dessert? Wat dacht je dan van deze jars gevuld met slagroom, muesli en fruit? Hoewel ik helemaal geen toetjes mens ben, is dit een toetje waar ik geen genoeg van kan krijgen. Daarnaast ik het is ook nog eens heel eenvoudig om te maken. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Een kertsstol mag natuurlijk niet ontbreken, lekker met roomboter erbij en extra leuk; je kunt de roomboter uitsteken met een vormpje, dit staat echt super gezellig! 
​

Daarnaast is het natuurlijk leuk om diverse soorten broodjes en croissantjes te serveren met allemaal verschillende soorten beleg zoals diverse soorten ham, kaas, hummus en zoet beleg zoals jam, pindakaas en chocopasta. Een bananenbrood mag natuurlijk ook niet ontbreken. Op Beau Bewust zijn hier verschillende soorten recepten voor te vinden. Wil je bijvoorbeeld een bananenbrood met kokos en mango, of ga je liever voor een bananenbrood met koffie?

Serveer verschillende karaffen met smoothies en sapjes. Denk eens aan: een kokossmoothie met mango of een chocolade smoothie met banaan. Daarnaast kun je natuurlijk ook kiezen voor een verse jus d'orange of kiwisapje. 

Maak een lekker soepje of een hartige taart. Het voordeel hiervan is dat je het van te voren al kunt klaarmaken, je hoeft het soepje alleen maar even op te warmen en een hartige taart kun je zowel warm als koud eten. Daarnaast is het ook lekker om sandwiches en wraps te serveren. Lekker met zalm,/kip en roomkaas bijvoorbeeld.

Pannenkoekjes mogen natuurlijk ook niet ontbreken, ook hiervoor zijn verschillende recepten te vinden op Beau Bewust. Denk bijvoorbeeld aan: American pancakes met maple syrup of speltpannenkoeken met honing en banaan.
​

​Het is handig om de tafel al in de avond voor de brunch te dekken. Dit scheelt in de ochtend natuurlijk een hoop tijd. Daarnaast is het meteen feest als je beneden komt. Kleed je tafel aan met mooie bloemen en versiering. Verzamel leuke potjes, flesjes en glaasjes en vul deze met bloemen en lampjes. Let wel op dat de bloemstukken niet te hoog zijn, want anders kun je het gezelschap aan de overkant van de tafel niet zien. Ook leuk leg naast elk bord een verrassing, een lief kaartje, een kerstbal of een klein cadeautje. Gebruik leuke vrolijke servetten en tafelkleden. Gebruik verschillende soorten servies. Dit zorgt voor een gezellige sfeer. Zet gezellige kaarsjes aan en zorg voor kannen en flessen waar je verse smoothies en sapjes in kunt doen.

​Sint is in het land en de feestdagen zijn weer in het zicht. Zeker als je bezig bent met afvallen is dit een lastige periode van het jaar. Alles lijkt om eten en drinken te draaien. Borrels op je werk, sinterklaasfeestjes, kerst, oud en nieuw. Allemaal redenen tot eten die jou hele gezonde ritme verstoren. Toch is het mogelijk om het gezonde eten ook in deze periode van het jaar vol te houden. Deze tips helpen je erbij:
​
Houd je aan je dagelijkse routine.
Probeer zoveel mogelijk op dezelfde tijd te eten als normaal en eet voedsel waarmee je je lichaam echt voedt. Bijvoorbeeld groenten, fruit, eieren, vlees en vis. Dit voedsel zorgt ervoor dat je voldaan bent en dat je hormoonhuishouding in balans blijft waardoor je minder behoefte hebt aan ongezonde tussendoortjes. Afvallen is dan zelfs in de maand december mogelijk.

Eet niet voor de televisie. 
Hoe gezellig ook, eten voor de televisie maakt dat je onbewust veel meer eet dan je anders zou doen.

Zorg voor voldoende slaap.
Slaaptekort zorgt voor een daling van het hormoon leptine en een stijging van het hongerhormoon. Leptine vertelt je lijf wanneer je verzadigd bent. Het hongerhormoon daarentegen vertelt je lijf steeds dat je honger hebt, waardoor je blijft eten. Slaap elke nacht ongeveer acht uur.

Drinkt ’s middags geen koffie meer. 
Dit beïnvloedt je slaap. Zoals we eerder zagen, zorgt een slaaptekort voor overeten.

Blijf actief. 
Zorg ervoor dat je dagelijks beweegt, ook tijdens de feestmaand. Je bent in deze tijd van het jaar vaak geneigd om andere dingen voor te laten gaan zoals borrels, cadeaus kopen, voorbereidingen, etentjes etc. Geef het prioriteit en plan het in en blok het af in je agenda. Zorg ook voor beweging op de kerstdagen zelf. Maak bijvoorbeeld een kerst- of nieuwjaarswandeling. Een aantal lifts met volle boodschappentassen helpt ook al.

Verwar honger niet met dorst. 
Als je denkt dat je honger hebt, heb je vaak dorst. Drink dus liever eerst een glas water voordat je iets te eten pakt. Een glas water drinken voordat je gaat eten, helpt ook om minder te eten.

Beloon jezelf met iets anders dan eten.
Jezelf verwennen met nieuwe kleding, een goed boek of een inspirerende workshop levert je waarschijnlijk meer op dan een beloning in de vorm van een zak chips, chocoladereep of pak koekjes. * Eet voordat je naar een feest of op visite gaat. Door een gezonde snack of maaltijd te eten, ben je minder geneigd om straks naar ongezonde snacks te grijpen.

Neem zelf eten mee.
Als je samen met familie of vrienden kerst of Nieuwjaar viert, neem dan zelf gezonde snacks mee. Zo weet je zeker dat je iets te eten hebt en ben je minder afhankelijk van wat anderen je voorzetten. Daarnaast inspireer je veel mensen door mensen te laten ervaren dat gezonde snacks ook erg lekker kunnen zijn.

Neem een klein bord en een klein glas.
Een klein bord helpt je om minder te eten en een klein glas om minder te drinken. Ook helpt het om je glas te vullen met ijs of je drankje te verdunnen met bronwater.

Eet langzaam.
Probeer alle smaken te proeven en kauw langzaam. Dan voel je je sneller verzadigd en eet je minder.

Ontspan en geniet. Dit is het allerbelangrijkste, want je viert immers feest. Dus geniet van het contact met vrienden en familie en zet jezelf niet te veel onder druk.

Dit recept, geïnspireerd op een recept van tv-foodie Miljuschka Witzenhausen, is één van mijn favoriete ontbijtrecepten. Ideaal voor als je met het hele gezin wilt genieten van hetzelfde ontbijt. Je kunt het de avond van te voren al klaarmaken, zo hoef je het s'ochtends alleen maar in de oven te schuiven. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!