Gevulde appel met havermout en noten uit de oven

Ben je op zoek naar een lekker, makkelijk en gezond kerstdessert? Dan heb je dat bij deze gevonden! Heerlijke appels gevuld met havermout en noten. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

---

ingrediënten (4 personen)

• 4 appels
• 100 gram havermout
• 50 gram noten, fijngehakt
• 2 el kokosbloesemsuiker
• 1 el roomboter of ghee, gesmolten
• 1 el kaneel
• garnering: gesmolten witte en/of pure chocolade

*Extra lekker met wat yoghurt, kwark of slagroom.

extra nodig

• ovenschaaltje
• bakpapier

bereidingswijze

• Verwarm je oven voor op 160 graden.  Verdeel de havermout over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet dit voor circa 5 minuten in de oven. Zet hierna apart.
• Snijd de bovenkant van de appel en hol de appel uit. Meng de havermout, boter, noten, kaneel en suiker door elkaar. Vul de appels met het mengsel.
• Zet de appels in de ovenschaal en zet voor circa 30 minuten in de oven totdat ze zacht zijn. Smelt de chocolade au bain marie en drizzle hiermee over de appels. Eet smakelijk!

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!

Fijne feestdagen!