Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Romige Paddenstoelensoep met truffel

31/10/2016

0 Comments

 
Foto
Kerstrecept nummer 2 alweer. Er is niets zo belangrijk als een goed voorgerecht, daarom beginnen we vandaag met een super lekker paddenstoelen truffelsoepje. Pas op dat je niet te veel eet, want er volgen nog genoeg andere lekkere gerechtjes. Benieuwd naar dit recept? Lees dan snel verder!

ingrediënten (2-4 personen)

  • 1200 ml groentebouillon
  • 600 gram kastanjechampignons of paddenstoelenmix
  • 125 gram slagroom
  • ​2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 1 flinke el truffel tapenade
  • ​verse tijm
  • peper en zout
  • olie, om in te bakken

extra nodig

  • soeppan
  • staafmixer

bereidingswijze

  • Snij het uitje en de knoflook fijn en fruit deze in hete olie. Snij ondertussen de paddenstoelen of kastanjechampignons in plakjes en bak circa 5 minuten mee. 
  • Voeg de groentebouillon toe. Roer goed door en laat 20 minuten zacht koken, totdat de paddenstoelen gaar zijn. Gebruik de staafmixer om er een gladde soep van te maken. Roer de slagroomen truffel tapenade erdoor en garneer met wat takjes verse tijm. Eet smakelijk!
Foto
Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!
0 Comments



Leave a Reply.

    Foto

    Beau Bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor healthy food en natuurlijke beauty.

    Archieven

    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016

    Categorieën

    All
    Kerst
    Sinterklaas

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About