Beau Bewust
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About

Bananacake met rood fruit

15/5/2016

0 Comments

 
Zoet, en tegelijkertijd ook smeuïg.. Klinkt dat niet even heerlijk? Deze zoete bananencake is heerlijk bij een kopje thee, maar ook als ontbijt of tussendoortje.. It’s you’re choice! Daarnaast is zij ook nog eens veganistisch, met hele fijne en gezonde ingrediënten! Lees je snel mee voor het receptje?
Foto

Ingrediënten

  • 160 gram speltmeel
  • 150 gram verse dadels, ontpit
  • 4 rijpe bananen met spikkels!
  • 2 handjes diepvries of verse blauwe bessen/frambozen
  • 130 ml. plantaardige melk
  • 40 gram haverzemelen of lijnzaadmeel
  • 1 el biologische kokosbloessemsuiker
  • 3 tl kaneel
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 tl vanillepoeder
  • 1 tl vanille extract/aroma
  • 1 tl organic coconutoil voor het invetten van de cakevorm
    ​
Optioneel: Wil jij liever een crunchy bite hebben? Voeg dan gerust een handje ongezouten noten toe of wat raw cacao nibs!

Extra nodig

  • Oven
  • Cakevorm
  • Bakpapier
  • Staafmixer/blender/keukenmachine

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een cakevorm met bakpapier + wat kokosolie.
  • Meng de droge ingrediënten in een kom door elkaar (speltmeel, haverzemelen, bakpoeder, kaneel, kokosbloessemsuiker)
  • Meng vervolgens de natte ingrediënten in een andere hoge mengkom door elkaar (dadels, plantaardige melk, vanillepoeder, vanille aroma, bananen, extra snuf kaneel optioneel). Gebruik hiervoor een krachtige staafmixer/blender of een keukenmachine.
  • Meng tenslotte het dadelmengsel met het meel samen. Roer nu het diepvries – of verse fruit door het beslag.
  • Doe het beslag in het cakevorm en zet de cake voor +/- 55 minuten in de oven. Je bananacake is klaar als er een satéprikker droog uit komt!
  • Haal de cake uit zijn vorm na ongeveer 10 minuutjes en laat het verder afkoelen op een rooster. Eet Smakelijk!
Ga jij deze cake nou zelf ook maken? Vergeet dan vooral niet om een foto te maken en ons te taggen in jouw creatie! Hopelijk zien we het dan binnenkort terug op jou Instagram. Vinden wij heel erg tof! Liefs, Lindsey
0 Comments
    Foto

    Lindsey

    Spontaan, vrolijk en enthousiast. Een echte fit chick met een passie voor voeding en gezondheid.

    Archieven

    February 2020
    January 2020
    April 2019
    March 2019
    November 2018
    October 2018
    August 2018
    April 2018
    February 2018
    April 2017
    October 2016
    May 2016
    March 2016

    Categorieën

    All

    RSS Feed

Let's get social

Home
Recepten
​Blog
​
Contact
About
Diensten
​Social Media take-over
Content Creatie
(Food) fotografie
Adverteren
Beau Bewust
Drierivierenlaan 473
2983GW Ridderkerk
​+31(0)6 14 19 96 46
beaubewust@outlook.com
KvK nr:  67303900
BTW nr: NL002267409B58
Foto

© 2015-2020 Alle rechten voorbehouden. Teksten en/of beeldmateriaal mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
  • Home
  • Diensten
    • Social media take-over
    • Content creatie
    • (Food) fotografie
    • Adverteren
    • Samenwerken
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch
    • Diner
  • Blog
    • Beauty
    • Business
    • Fashion
    • Lifestyle
    • Travel
    • Wonen
  • Contact
    • About