Beau Bewust
  • Home
  • Beauty
  • Interieur
  • Lifestyle
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch & diner
  • About
    • Beau
    • Jade (gastblogger)
  • Contact
  • Samenwerken

Cloud bread

30/8/2016

13 Reacties

 
Foto
Zin in een makkelijk en gezond ontbijt? Wat dacht je van deze koolhydraatarme cloud bread broodjes? Heerlijk met wat yoghurt en vers fruit! Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Ingrediënten (1-2 personen)

  • 3 eieren
  • 3 flinke el hüttenkäse
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1 tl honing
  • ​flinke snuf koek- en speculaaskruiden

Extra nodig

  • keukenmachine
  • oven + ovenpapier

bereidingswijze

  • Begin met het voorverwarmen van de oven op 150 graden.
  • Splits de eieren en doe het eiwit en eigeel beide in een aparte kom. Klop met behulp van de keukenmachine de eiwitten stijf en voeg het bakpoeder toe. Meng kort nog even door.
  • Klop in een aparte kom het eigeel, voeg de hüttenkäse, koek- en speculaaskruiden en de honing toe. Voeg nu het eigeel langzaam bij het eiwit mengsel en spatel dit voorzichtig door elkaar. 
  • Schep het beslag in kleine bolletjes op de met bakpapier beklede bakplaat. Let op: zorg dat er wat ruimte tussen de bolletjes zit. Ze zullen namelijk nog iets groter worden. Zet de bakplaat voor ca. 15-20 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Laat de broodjes afkoelen op een rooster. Beleg de broodjes daarna met alles wat je lekker vindt. Zelf vind ik het erg lekker met wat yoghurt en vers fruit
Foto
Jarenlang heb ik overleefd zonder keukenmachine. Mijn staafmixer en chopper hebben mij altijd flink op weg geholpen. Maar voor het zware werk is een keukenmachine toch wel een echte must. Naarmate Beau Bewust begint te groeien vind ik het ook prettig om 'goede' apparatuur te gebruiken. Zo heb ik sinds een tijd een goede camera, verlichting en computer aangeschaft. De hoogste tijd dus om ook wat aan mijn keukenapparatuur te doen. Te beginnen met deze mixer. De mixer is makkelijk in gebruik. Er zitten weinig knopjes en schakelaars op en alles spreekt voor zich. Ik ben echt superblij met mijn Kenwood keukenmachine! Alleen al door het uiterlijk wil je toch zo'n gave keukenmachine op je aanrecht hebben staan?

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van de nieuwste recepten en leuke artikelen? Volg Beau Bewust dan op social media. Dit kan via Instagram, Facebook en Twitter
13 Reacties
Susan
18/4/2017 03:33:56 pm

Ziet er echt ge-wel-dig uit!!!

Antwoord
Beau Bewust link
2/5/2017 10:08:32 am

Dank je wel Susan! :-)

Antwoord
Sandra link
2/5/2017 05:47:10 am

Wat een goed recept! Dit ga ik zeker proberen. Doen ze het ook goed met hartige toppings? Kaas? Huttenkäse met avocado, gekookt ei met hummus? En als toetje? Haha

Antwoord
Beau Bewust link
2/5/2017 10:07:32 am

Jazeker!! Op de website staan een aantal hele lekkere recepten met cloud bread. Zoals cloud bread burger en cloud bread pizza. :-)

Antwoord
Neverdullmoments link
2/5/2017 08:47:13 am

Wow wat klinkt dit lekker! En mooie foto's ook! Ik moet nog ontbijten, dus de timing is ook top ;)

Antwoord
Beau Bewust link
2/5/2017 10:08:01 am

Lief dank je wel. Echt een aanrader!

Antwoord
Sammy Meinderts link
2/5/2017 11:51:44 am

Wat een heerlijk recept, in ieder geval: het ziet er super uit! Fris en zomers ook!😍

Antwoord
mieke | mieksmind link
2/5/2017 01:40:54 pm

Dit ken ik! heb het eens gemaakt maar dan met beleg als lunch. Maar dit ziet er ook goed uit!

Antwoord
Martiena
2/5/2017 02:00:52 pm

Oehh, normaal gesproken ben ik niet zo fan van alles wat met kaas te maken heeft. Alleen heeft mijn man het plaatje gezien en moet ik toch echt deze week dit gaan koken. Ik moet je van mn man bedanken voor deze heerlijke tip!

Antwoord
Jolien link
2/5/2017 06:05:33 pm

Woooooow ziet er zoo lekker uit! Normaal ontbijt ik niet zo graag maar als ik dit zou krijgen zou ik het wel opeten hoor :)

Antwoord
Chantal
2/5/2017 06:13:02 pm

Wat ziet dit er heerlijk uit! Ik denk dat ik het ook eens ga uitproberen. Werk je ook wel eens met biologische ingredienten?

Antwoord
Margon link
2/5/2017 08:00:12 pm

Ik heb net mijn diner achter de kiezen, maar kijk nu al uit naar het ontbijt! Deze broodjes lijken me heerlijk, en zo makkelijk om te maken. De ingredienten staan alvast klaar. Bedankt voor het delen van dit recept!

Antwoord
Frederique link
12/7/2017 03:33:57 pm

Dit ziet er zo heerlijk uit!! Ik ben altijd een beetje huiverig voor bakpoeder, ik weet eigenlijk niet waarom haha

Antwoord



Laat een antwoord achter.

    Foto

    beau bouhuys

    Dit ben ik: Beau, vrolijk, spontaan en super enthousiast! Een echte food-lover met een passie voor gezond eten, luxe beautyproducten en de allertofste musthaves.

    Archieven

    Februari 2018
    Januari 2018
    November 2017
    Oktober 2017
    September 2017
    Augustus 2017
    Juli 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Februari 2017
    December 2016
    November 2016
    Oktober 2016
    September 2016
    Augustus 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    April 2016
    Maart 2016

    Categorieën

    Alles
    Havermout
    Ontbijt
    Pannenkoek

    RSS-feed


Contact

Foto
Beau Bouhuys:
Beaubewust@outlook.com
Of ga direct naar de contactpagina

KvK nr:  67303900
BTW nr: NL210243296B01

BlogSociety

COPYRIGHT © 2015 · BEAU BEWUST
  • Home
  • Beauty
  • Interieur
  • Lifestyle
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Tussendoor
    • Lunch & diner
  • About
    • Beau
    • Jade (gastblogger)
  • Contact
  • Samenwerken
✕