Tortilla pizza met courgette, walnoten en geitenkaas

Tortizza is een makkelijk en caloriearm alternatief op de 'gewone' pizzabodem. Je kunt er eindeloos mee varieren. Ik heb dit keer gekozen voor een topping van zachte geitenkaas, courgette en fijngehakte walnoten. Lees je mee voor het recept?

---

ingrediënten (2 personen)

• 2 tortillawraps
• 100 gram zachte geitenkaas, verkruimeld
• 1/4 courgette, in dunne plakjes
• handje gehakte walnoten
• 1 tl tijm

​

bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Leg de wraps op de bakplaat en bestrijk ze met wat water. (tegen het uitdrogen)
• Beleg met de plakjes courgette, bestrooi met wat geitenkaas en maak af met wat tijm.
• Zet voor circa 5 minuten in de oven. (tot de kaas is gesmolten)
• Eet smakelijk!

​

Ga jij ook aan de slag met dit recept? Laat het ons dan weten door een foto te plaatsen op Instagram of Facebook. Vergeet ons natuurlijk niet te taggen of de hashtag #beaubewust te gebruiken!